紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
美食很多，不是想吃就能吃。食材很豐富，烹飪有風(fēng)險! 因為，美味的野生動植物很可能是送你進(jìn)牢籠的“催命符”。
紅餐網(wǎng)提醒各位：沾野味有風(fēng)險!做餐飲需謹(jǐn)慎!餐飲朋友千萬別一不小心犯法了!
酒樓采購員買40條野生壁虎，獲刑10年
中新網(wǎng)12月8日報道，廣東高要一酒樓的采購員鄧某、伍某因收購40條“野生壁虎”，被當(dāng)?shù)胤ㄔ号刑幱衅谕叫?0年3個月至5年3個月不等，并各處罰金人民幣5000元。
據(jù)法院介紹，經(jīng)當(dāng)?shù)貫l危野生動物救護(hù)中心鑒定，被警查獲的40條疑似蛤蚧的野生動物是大壁虎(活體)，俗名蛤蚧，屬國家二級保護(hù)陸生野生動物。
40條“野生壁虎”判刑10年!也許很多餐飲人都會說真沒想到。也許還會說這個處罰太重。但是，野生動物法頒布那么久，對于餐飲酒樓禁止售賣野生動物的告示一張接一張，是真沒想到還是下意識地忽略，抱著僥幸心理鋌而走險呢?不言而喻。
餐廳賣野味案例，屢見不鮮
其實，關(guān)于餐廳酒樓出售野生動物，即賣所謂的野味的案例屢見不鮮。
今年的10月，在佛山一家原本只能出售養(yǎng)殖眼鏡蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇的酒家，暗地里卻出售疑似虎紋蛙、黑水雞、夜鷺、鱷魚等野生保護(hù)動物。最終被依法查處處罰。
同時，同樣是在佛山，一家酒樓因涉嫌非法收購加工陸生野生保護(hù)動物蛤蚧28只、鷺鳥17只、水雞16只，經(jīng)華南野生動物物種鑒定中心鑒定，上述動物屬于國家、省重點保護(hù)動物。其負(fù)責(zé)人和采購員均被依法逮捕。
還有，廣州的某酒家公然叫賣國家重點保護(hù)動物“野生夜游鶴”，四川某餐廳售賣野生動物，老鷹湯800元一份……
原因：法律意識淡薄，暴利驅(qū)使
紅餐網(wǎng)在查閱眾多售賣野味的餐廳案例，他們知法犯法的初衷皆源于——食客想吃!
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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