黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
“廁所串串?咋叫這名字? ” “不知道, 這也太重口味了吧, 敢不敢進(jìn)去? ” 11月 22日, 在位于南湖路長(zhǎng)青二隊(duì)公交車站附近一家名為 “廁所串串” 的餐廳門前, 市民孫女士和兩位朋友打趣道, 最終她們走進(jìn)了餐廳。
烏魯木齊市一餐廳取名“廁所串串”
餐廳正對(duì)一家公廁
在這家新開張的店門前, 最吸引人的就是白字黑底的店牌上 “成都廁所串串飚鍋”
幾個(gè)大字。 “幾乎每位到店里的顧客都會(huì)問我, 老板, 你怎么起了這么個(gè)店名啊。 ” 45歲的店老板嚴(yán)全利說, “廁所串串” 是成都的名小吃,目前在北京、 上海、 長(zhǎng)沙、 西安等地開有加盟店, 而且生意很好, 是一個(gè)品牌, 他們店是烏市的首家 “廁所串串” 。
記者查閱資料發(fā)現(xiàn), 這家以 “重口味” 命名的串串店的確引起不少食客的關(guān)注, 起名的由來是因?yàn)檫@家串串店原本是街邊攤, 店鋪極其簡(jiǎn)樸, 沒有店名, 為方便記憶, 又因?yàn)榍『门R近有一家公共廁所, 才因此得名。而在烏魯木齊的 “廁所串串” 對(duì)面, 居然也正巧有一家公廁。
11 月 22 日中午 2 點(diǎn), 記者進(jìn)入該串串店, “我是通過微信朋友圈知道這家店的, 剛進(jìn)來時(shí)還在猶豫到底吃不吃, 真正吃的時(shí)候就覺得沒什么了。 ” 在此就餐的顧客孫明說, “朋友圈里, 有人看到名字覺得太夸張了。 ”
記者采訪了幾位路過此店的市民, 部分市民表示, “店名太 ‘重口味’ , 影響食欲, 不會(huì)來就餐” 。還有市民表示, 店名只是個(gè)代號(hào), 如果串串味道好, 會(huì)考慮來就餐。
剛開始我怕顧客接受不了, 生意會(huì)差,但后來發(fā)現(xiàn)來吃的人還是挺多的。 ” 嚴(yán)全利說, 來店里消費(fèi)的大多是年輕人, 不少人還把店名拍下來發(fā)到微信朋友圈, 店里現(xiàn)在每天有七八十位顧客消費(fèi)。
正在這家店吃串串的劉先生告訴記者,他在成都吃過 “廁所串串” , 聽說烏魯木齊也開了一家, 他專門叫上同事來這家店吃飯, “想看看是不是和成都那家是同一個(gè)味” 。 “因?yàn)橛X得店名新奇, 我是第一次來這里吃飯。 ” 23歲的王佳棟說。
工商部門: 商標(biāo)無法注冊(cè)
以具有爭(zhēng)議性名字來吸引食客關(guān)注的,這也不是第一例, 馬桶餐廳、 陳罐西式茶貨鋪都被食客評(píng)為重口味。據(jù)了解, 對(duì)此類店名, 必須面對(duì)的是難進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)的問題。
烏市水磨溝區(qū)工商局工作人員表示, 依據(jù)商標(biāo)法規(guī)定, 凡涉黃、 涉毒、 涉賭及內(nèi)容低俗等企業(yè)名稱不予登記注冊(cè)。將 “廁所” 二字用于餐廳名稱, 屬不文雅, 違背了名稱注冊(cè)相關(guān)規(guī)定, 無法注冊(cè), 也得不到國(guó)家相關(guān)法律的保護(hù)。
記者了解到, 由于招牌不能注冊(cè), “廁所串串” 無法轉(zhuǎn)型擴(kuò)張, 成都當(dāng)?shù)匾患?“廁所串串” 已被迫改名。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多