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武漢中小學食堂餐飲評級6成優(yōu)良

2017年12月14日轉載自：網易

內容摘要：武漢市中小學、托幼機構食堂有了最新量化評級結果。9日，武漢市食藥監(jiān)局發(fā)布評級結果，該市2180家中小學及托幼機構食堂，評定A級單位191家、B級單位1090家、C級單位899家。B級以上占已評定數的58.7%，比2013年增加74...

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　　武漢市中小學、托幼機構食堂有了最新量化評級結果。9日，武漢市食藥監(jiān)局發(fā)布評級結果，該市2180家中小學及托幼機構食堂，評定A級單位191家、B級單位1090家、C級單位899家。B級以上占已評定數的58.7%，比2013年增加74家，增長3%。

　　2012年起，武漢市開始實施餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理，市民在餐館常見的笑臉標志為動態(tài)評級，而年度等級則分為優(yōu)秀、良好、一般，分別用A、B、C三個字母表示。監(jiān)管部門對其過去12個月的食品安全管理狀況監(jiān)督檢查結果的綜合評價，年度等級A級是指食品安全風險度低、信譽度高的餐飲服務單位。

　　武漢從2011年起，投入專項資金，用3年時間改擴建公辦幼兒園150所，A、B級食堂的比例逐年提升。2015年，武漢市又將加強中小學、幼兒園食堂食品安全監(jiān)管列入十件實事予以落實，要求學校食堂餐飲服務食品安全量化分級，A、B等級達到65%以上。

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