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六安金寨縣局大力推進(jìn)小餐飲小作坊整規(guī)工作

2017年12月14日轉(zhuǎn)載自：六安市人民政府網(wǎng)

內(nèi)容摘要：金寨縣局將小餐飲、小作坊整規(guī)工作納入全年食品安全重點(diǎn)工作，從三月份開始，加大力度，積極推進(jìn)。一是全面推進(jìn)。該局針對(duì)當(dāng)前小餐飲、小作坊整規(guī)工作存在的困難和問(wèn)題，專門召開了動(dòng)員會(huì)，要求縣鄉(xiāng)兩級(jí)食品藥品監(jiān)管...

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　　金寨縣局將小餐飲、小作坊整規(guī)工作納入全年食品安全重點(diǎn)工作，從三月份開始，加大力度，積極推進(jìn)。

　　一是全面推進(jìn)。該局針對(duì)當(dāng)前小餐飲、小作坊整規(guī)工作存在的困難和問(wèn)題，專門召開了動(dòng)員會(huì)，要求縣鄉(xiāng)兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)識(shí)再提高、整規(guī)再推進(jìn)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)使小餐飲、小作坊整規(guī)工作效果有一個(gè)顯著的提高。

　　二是積極借力。積極爭(zhēng)取縣政府和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府重視和支持，結(jié)合爭(zhēng)創(chuàng)文明村鎮(zhèn)、衛(wèi)生城市工作，從政府層面推動(dòng)小餐飲、小作坊的治理和整治，推進(jìn)整體工作。

　　三是強(qiáng)化督查。成立常抓小組，經(jīng)常性的開展督查和檢查活動(dòng)，及時(shí)通報(bào)各單位整規(guī)進(jìn)程。

　　四是調(diào)查摸底。縣局及鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)小餐飲、小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者再進(jìn)行一次全面的調(diào)查摸底，做到一個(gè)不漏，一戶不少，全面掌握基本信息，實(shí)行分類監(jiān)管。

　　五是宣傳發(fā)動(dòng)。分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分片區(qū)召開動(dòng)員會(huì)、培訓(xùn)會(huì)，廣泛宣傳小餐飲、小作坊整規(guī)的目標(biāo)、意義和作用，耐心細(xì)致指導(dǎo)整改，引導(dǎo)小餐飲、小作坊自我規(guī)范、自我提升，通過(guò)示范形成一個(gè)比學(xué)趕超的氛圍。

　　六是全面監(jiān)管�？h局及鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)小餐飲、小作坊實(shí)行監(jiān)管全覆蓋，按照“規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批”的工作目標(biāo)，實(shí)行分類整規(guī)：對(duì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的辦理《餐飲服務(wù)許可證》、《小作坊基本衛(wèi)生條件核查合格告知單》；對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的、能逐步規(guī)范的，實(shí)行登記管理，辦理登記證；對(duì)基礎(chǔ)條件太差，而又整改不積極的，下達(dá)限期整改通知書，責(zé)令整改，或勸其改行。

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