嚴(yán)禁油煙污染餐飲店開在居民住宅樓

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　　25日，記者從桐鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局獲悉，為加強(qiáng)餐飲油煙污染防治管理工作，日前浙江省環(huán)保廳、省建設(shè)廳、省工商局聯(lián)合印發(fā)《浙江省餐飲油煙管理暫行辦法》（以下簡稱《暫行辦法》），明確居民住宅樓禁止開餐飲店，部分符合條件的面包糕點(diǎn)店、茶室、面食店、粥店、冷熱飲店不在禁止范圍。該辦法將從2015年4月1日起試行。

　　居民住宅樓：禁止新建油煙污染餐飲店

　　據(jù)了解，目前僅桐鄉(xiāng)市區(qū)就有大大小小的餐飲店2000多家，分布在城區(qū)的各個(gè)角落，其中一半以上匯聚在各個(gè)居民小區(qū)周邊�！懊刻炀椭鴺窍碌挠蜔熚冻酝盹�，這樣的生活簡直糟透了�！本幼≡谡駯|新區(qū)某居民小區(qū)一樓的張女士對(duì)這樣的生活表示無奈，而在桐鄉(xiāng)，和張女士有著同樣經(jīng)歷的市民不在少數(shù)。

　　如今，各個(gè)小區(qū)的一樓商鋪早已成為餐飲老板們爭相哄搶的“黃金地段”，多種原因讓各種規(guī)模的餐飲店接踵而來。而油煙濃、噪聲大、環(huán)境差等也都成了居民樓餐飲店的“標(biāo)簽”。根據(jù)《暫行辦法》第十條規(guī)定，居民住宅樓（規(guī)劃作為飲食服務(wù)用房除外）、未設(shè)立配套專用煙道的商住樓、其他法律法規(guī)禁止的場所都不準(zhǔn)新建油煙污染的餐飲場所。這標(biāo)志著，從4月1日起，桐鄉(xiāng)居民住宅樓這一“黃金地段”將對(duì)未來的小餐飲店說“NO”。

　　部分餐飲店審批手續(xù)有新規(guī)

　　根據(jù)現(xiàn)有規(guī)定，飲食服務(wù)項(xiàng)目包括酒店、飯店（攤）、點(diǎn)心店等，都必須要報(bào)批“環(huán)評(píng)”審批手續(xù)。一般的餐飲店開業(yè)后對(duì)環(huán)境影響主要有：污水（廚房清洗廢水、碗碟洗刷廢水、食物烹飪廢水等）、廢氣（主要是廚房油煙）、噪聲（空調(diào)及顧客消費(fèi)時(shí)的談笑聲）和固體廢棄物（食物殘?jiān)�、一次性餐具及塑料廢棄物）�！碍h(huán)評(píng)”手續(xù)由環(huán)境影響報(bào)告書、環(huán)境影響報(bào)告表或者環(huán)境影響登記表組成。

　　在即將實(shí)施的《暫行辦法》中也對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)和延伸，規(guī)定新建、改建、擴(kuò)建具有餐飲功能的建筑物時(shí)，應(yīng)當(dāng)依法執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度，設(shè)計(jì)餐飲場所專用煙道，合理安排油煙污染防治設(shè)施的安裝位置。在城市居民區(qū)內(nèi)建設(shè)可能因油煙排放等直接影響公眾生活環(huán)境的餐飲建設(shè)項(xiàng)目，應(yīng)通過現(xiàn)場公示、調(diào)查問卷或者召開座談會(huì)、論證會(huì)、聽證會(huì)等一種或多種方式，征求受直接環(huán)境影響的利害關(guān)系人的意見。

　　《暫行辦法》規(guī)定，新建、改建、擴(kuò)建中，三種類型的餐飲店無需辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)，它們分別是：不含灶頭的面包糕點(diǎn)房、茶室；不涉及土建的且使用清潔能源無油煙產(chǎn)生的面食店（包括包子店、餛飩店、面條店）、粥店、冷熱飲店；其他法律法規(guī)規(guī)定無需辦理的餐飲場所。

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本文轉(zhuǎn)載自：嘉興在線

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