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深圳推進農產品安全追溯系統(tǒng)

2017年12月14日轉載自：新浪網(wǎng)

內容摘要：2015年將提高食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)量、推進深圳全市農產品安全追溯系統(tǒng)的建設，優(yōu)先將生豬和“三品一標”（無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品）食用農產品納入追溯試點范圍、制定風險清單和風險防控對應的權...

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　　2015年將提高食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)量、推進深圳全市農產品安全追溯系統(tǒng)的建設，優(yōu)先將生豬和“三品一標”（無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品）食用農產品納入追溯試點范圍、制定風險清單和風險防控對應的權責清單……在24日召開的深圳市2015年食品藥品安全工作會議披露了上述消息。值得一提的是，深圳今年首次將“風險清單”、“權責清單”引入食品藥品監(jiān)管領域。

　　權責清單將明確風險管理層級

　　去年，深圳將食品安全監(jiān)管局和藥品監(jiān)管局合并。深圳市食品藥品監(jiān)管局局長岳新指出，2015年是深圳食品藥品監(jiān)管新體制下全面建設食品藥品安全治理體系，以及全面提升食品藥品安全治理能力的關鍵之年。

　　記者了解到，今年深圳將加快建立基層食品藥品監(jiān)管制度體系，強化從嚴監(jiān)管的制度保障，強調過程監(jiān)管，將監(jiān)管覆蓋到生產經(jīng)營全過程，對監(jiān)管鏈條中的每一個環(huán)節(jié)都明確責任，形成可倒查、可追責的體系。此外，將推進全市農產品質量安全檢測體系和追溯系統(tǒng)的建設。在重點品種所在行業(yè)優(yōu)先試點推廣產品信息化追溯、誠信體系建設，完善信用記錄、信息披露和失信懲戒機制。

　　深圳今年將首次制定風險清單和風險防控對應的權責清單，治理食品藥品領域的突出問題。記者了解到，風險清單制定后，將以問題導向為指針，強化風險監(jiān)測、風險預警、風險防控和風險處置能力，并明確風險管理層級和責任分工。

　　食品抽檢覆蓋率將達4.5批次/千人

　　今年深圳還將加強對食品供應源頭的監(jiān)督抽查和監(jiān)管力度，全面加強對全市21家大型農批市場、400多家農貿市場、大型商場超市等食用農產品質量安全監(jiān)管。突出對大米、乳制品、豬肉等重點大宗消費品種的監(jiān)管。還將提高食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)量，2015年食品抽檢覆蓋率達到4.5批次/千人，食用農產品檢測完成1.4批次/千人的定量檢測任務。

　　此外，深圳還將繼續(xù)加大對食品藥品安全違法犯罪行為打擊力度，重點打擊食品、保健食品非法添加和濫用食品添加劑、使用回收或過期食品為原料加工食品、以次充好或以假充真生產偽劣食品、使用未經(jīng)檢驗檢疫或不合格肉品原料生產肉制品，摻雜摻假或使用劣質原料生產食用油、違規(guī)售賣止咳水、利用互聯(lián)網(wǎng)制售假藥和醫(yī)療器械等違法犯罪行為。

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