紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫桑昝?..
輕紡城傳統(tǒng)市場(chǎng)區(qū)節(jié)后復(fù)市,和節(jié)前不同的是,馬路上的快餐攤不見(jiàn)了,經(jīng)營(yíng)戶可以在市場(chǎng)旁的快餐供應(yīng)部吃上熱騰騰的飯菜。大家紛紛表示,餐飲質(zhì)量提高了,輕紡城市場(chǎng)的窗口形象明顯提升了。
“小餐飲與普通市民的日常生活息息相關(guān),小餐飲整治后,我們吃的更放心,用餐環(huán)境也更舒心了。”輕紡市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶說(shuō)。
在全區(qū)群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)中,區(qū)領(lǐng)導(dǎo)率先垂范,帶頭領(lǐng)銜攻堅(jiān)克難工作。為此相關(guān)部門也紛紛行動(dòng),集中力量,啃起“硬骨頭”,打起硬仗,全力開展了小餐飲集中整治行動(dòng)。
記者從區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,東市場(chǎng)、北市場(chǎng)等傳統(tǒng)交易區(qū),原來(lái)一直由20個(gè)流動(dòng)快餐點(diǎn)供應(yīng)快餐,衛(wèi)生質(zhì)量難以保證,食客無(wú)處落座,不符合小餐飲管理要求。對(duì)此,春節(jié)前,市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門及業(yè)主單位,取締了流動(dòng)小餐飲攤,在市場(chǎng)周邊騰出兩塊區(qū)域,由市場(chǎng)公司通過(guò)公開招投標(biāo),引進(jìn)兩家知名餐飲商,為經(jīng)營(yíng)戶和客商定點(diǎn)供應(yīng)餐飲。
柯橋區(qū)開展群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)以來(lái),相關(guān)部門圍繞維護(hù)食品安全,對(duì)小餐飲行業(yè)進(jìn)行整治,并培育引導(dǎo)它走上正軌。市民們都說(shuō)小餐飲變美了,“舌尖上的安全”有了保障,城市形象也有了提升。
去年5月,工作人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),福全鎮(zhèn)尹家坂村的四個(gè)小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境很差,整改意見(jiàn)下達(dá)后,這些小餐飲業(yè)主置之不理。為此,相關(guān)工作人員前后上門十五六次,在溝通中擺事實(shí)、講政策。了解到政府對(duì)小餐飲整治的決心和重要性之后,經(jīng)營(yíng)者終于在最后期限內(nèi)整改完成,并于去年9月份拿到相關(guān)許可證書。
據(jù)了解,至今年1月,柯橋區(qū)共取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)小餐飲主400家,小餐飲的持證率由整改前的35%上升到94%,監(jiān)管覆蓋率100%,無(wú)證經(jīng)營(yíng)及“臟、亂、差”問(wèn)題得到有效解決。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:網(wǎng)易
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽(yáng)牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多