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南潯開展節(jié)前餐飲食品安全監(jiān)管

2017年12月13日  轉(zhuǎn)載自:和訊網(wǎng)
內(nèi)容摘要:春節(jié)將至,為切實保障人民群眾飲食安全,湖州市南潯區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)部署開展了節(jié)前餐飲食品安全專項檢查行動。截至目前,共出動執(zhí)法人員231人次,檢查各類餐飲服務(wù)單位404戶次(年夜飯承辦單位25戶),出具整改意...
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  春節(jié)將至,為切實保障人民群眾飲食安全,湖州市南潯區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)部署開展了節(jié)前餐飲食品安全專項檢查行動。截至目前,共出動執(zhí)法人員231人次,檢查各類餐飲服務(wù)單位404戶次(年夜飯承辦單位25戶),出具整改意見書20份,發(fā)放宣傳資料457份,組織餐飲單位管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)共計651人。

  針對春節(jié)期間餐飲食品安全風(fēng)險特點,該局專門制定下發(fā)行動方案,部署開展專項檢查工作,各鎮(zhèn)分局(所)抓住旅游景區(qū)、城鎮(zhèn)商區(qū)、學(xué)校食堂等重點區(qū)域、重點單位,加大市場巡查和現(xiàn)場突擊檢查力度,嚴厲打擊非法添加、濫用食品添加劑、制假售假、過期變質(zhì)、以次充好以及國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品等違法違規(guī)行為。

  同時,該局還積極利用“官方微博”、“政府官網(wǎng)”、“公眾查詢機”、“12315微信平臺”開展形式多樣、內(nèi)容豐富的餐飲食品安全宣教活動,主動與《南潯時報》、《南潯在線》等媒體聯(lián)系,加大宣傳力度,進一步拓展社會監(jiān)督和群防群控的途徑,確保群眾反應(yīng)情況及時、有效,營造人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。

  目前,該局突出開展年夜飯食品安全監(jiān)管,及時掌握年夜飯預(yù)訂情況,督促承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位申報登記備案,嚴防餐飲服務(wù)提供者超負荷運轉(zhuǎn),防控食物中毒事故發(fā)生;落實春節(jié)期間值班人員,嚴明值班職責(zé),保證24小時聯(lián)絡(luò)暢通,確保第一時間受理處置群眾舉報投訴。 姬超琦

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