紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷(xiāo)招牌菜制作技術(shù)視頻教程
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年越來(lái)越近了,對(duì)于許多不在家里做飯的長(zhǎng)沙市民來(lái)說(shuō),最近搶訂年夜飯是頭等大事。去年11月,《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》規(guī)定,禁止餐飲行業(yè)設(shè)置最低消費(fèi)。但年夜飯市場(chǎng)行情緊俏,導(dǎo)致包廂最低消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等強(qiáng)制性消費(fèi)重出江湖。
市民來(lái)電
近日,長(zhǎng)沙市民曹先生撥打食如意的訂餐電話(huà)預(yù)定年夜飯,食如意工作人員表示,年三十當(dāng)天餐廳供應(yīng)的為桌飯,按照一桌的價(jià)格預(yù)定。包廂訂餐1688元起步,大堂訂餐1288元起步,包廂還必須繳納10%的服務(wù)費(fèi)!盀槭裁窗鼛⻊(wù)費(fèi)屢禁不止,國(guó)家不是有規(guī)定明令禁止強(qiáng)制性消費(fèi)!辈芟壬诘弥橙缫饽暌癸埲匀灰邮辗⻊(wù)費(fèi)后頗為不解,決定向12315投訴。
記者調(diào)查
1月16日,記者以消費(fèi)者身份致電食如意四方坪店,前臺(tái)接待的工作人員提出的訂餐收費(fèi)方式與曹先生說(shuō)法一致。
但當(dāng)長(zhǎng)沙市工商局四方坪工商所接到投訴后,陽(yáng)副所長(zhǎng)致電食如意,前臺(tái)服務(wù)員明確表示,餐廳訂餐并沒(méi)有加收服務(wù)費(fèi)。
1月21日,四方坪工商所與消費(fèi)者曹先生取得聯(lián)系,詳細(xì)了解了訂餐經(jīng)過(guò)。隨后,陽(yáng)副所長(zhǎng)一行來(lái)到食如意,大堂值班經(jīng)理游迎接受詢(xún)查。
“年三十的人力成本很高,員工是三倍工資,還要發(fā)紅包。包廂里的服務(wù)是一對(duì)一,加收服務(wù)費(fèi)是應(yīng)該的!庇斡忉尩。
而對(duì)于餐廳在年三十當(dāng)天實(shí)行菜品不零點(diǎn)和按桌收費(fèi),游迎予以否認(rèn)。她告訴記者,當(dāng)天的菜只是備好了固定的搭配,如果客人要單獨(dú)點(diǎn)菜,電腦里可以下單,不一定要按桌收費(fèi)。
然而,就在游迎解釋前一個(gè)小時(shí),記者撥通食如意的訂餐電話(huà),工作人員明確表示,餐廳年三十當(dāng)天只接待按桌收費(fèi)的顧客,不論一桌來(lái)多少人,大廳的菜肴都是1288元一桌。
1月21日,記者致電筷樂(lè)瀟湘瀏陽(yáng)河店、秦皇食府江邊店、樹(shù)巢河魚(yú)江景店,訂餐人員均表示,年三十當(dāng)天,包廂都是按桌收費(fèi),不能零點(diǎn)。一位不愿透露姓名的餐飲店工作人員表示,長(zhǎng)年來(lái),長(zhǎng)沙的餐廳都是這樣收費(fèi)。
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本文轉(zhuǎn)載自:新浪網(wǎng)
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