山西：食品領(lǐng)域安全監(jiān)管整治持續(xù)發(fā)力

　　為進(jìn)一步消除食品安全隱患，保障人民群眾舌尖上的安全，今年以來(lái)，山西太行市采取有效措施，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，先后組織開(kāi)展了針對(duì)乳制品、肉制品以及農(nóng)村食品市場(chǎng)的10余項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。先后查處食品違法違規(guī)案件456起，移交司法機(jī)關(guān)2起，執(zhí)行罰沒(méi)款170余萬(wàn)元。截至目前，全市未發(fā)生重大食品安全事故。

　　追溯源頭，打擊違法違規(guī)行為。我市相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等方面的管理，嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥、非法添加“瘦肉精”、孔雀石綠等違禁物質(zhì)的違法違規(guī)行為，特別加大對(duì)188家食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管力度，對(duì)79家重點(diǎn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了格式化檢查，做到了企業(yè)自查、監(jiān)督檢查、整改落實(shí)記錄三到位，使重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位。

　　與此同時(shí)，我市還開(kāi)展了一系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)凈化食品市場(chǎng)環(huán)境，確保人民群眾食品安全。在乳制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，重點(diǎn)對(duì)晉大農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)有限公司和強(qiáng)民乳業(yè)公司等企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，加大對(duì)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督力度。強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方乳粉及乳制品的許可和監(jiān)管工作，全年完成3批次生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，確保生鮮乳合格率達(dá)100%。在畜牧屠宰和肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，畜牧部門(mén)專(zhuān)門(mén)派出獸醫(yī)督促畜禽屠宰場(chǎng)，落實(shí)進(jìn)場(chǎng)檢查登記、檢驗(yàn)制度，嚴(yán)格巡查抽檢并監(jiān)督開(kāi)展病死畜禽無(wú)害化處理，先后查處取締了兩個(gè)生豬私屠濫宰窩點(diǎn)和4個(gè)畜禽私屠濫宰窩點(diǎn)。在食用油安全綜合治理工作中，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、川菜店等進(jìn)行檢查，嚴(yán)格檢查食用油進(jìn)貨渠道，落實(shí)索證、索票和檢驗(yàn)報(bào)告制度，未發(fā)現(xiàn)有“地溝油”經(jīng)營(yíng)行為。積極開(kāi)展農(nóng)村食品“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域的整治力度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，取締無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)27戶(hù)，查獲劣質(zhì)食品違法案件89起，上繳罰沒(méi)款30余萬(wàn)元。

　　此外，我市還先后開(kāi)展了兒童食品、學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，食品“三小”行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整頓等行動(dòng)，進(jìn)一步凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境，保障了人民群眾的飲食安全。今年以來(lái)，在對(duì)全市86戶(hù)食品生產(chǎn)企業(yè)、36戶(hù)流通企業(yè)和11戶(hù)餐飲單位進(jìn)行的抽檢監(jiān)測(cè)中，共發(fā)現(xiàn)不合格食品14個(gè)品種（批次），全部依法予以處置。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：晉城新聞網(wǎng)

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線(xiàn)   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線(xiàn)   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多