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紹興：強化城東夜排檔餐飲秩序管理

2017年12月13日轉(zhuǎn)載自：新華網(wǎng)浙江頻道

內(nèi)容摘要：為扎實推進(jìn)全國文明城市創(chuàng)建，認(rèn)真做好文明程度指數(shù)測評迎檢工作，紹興市局迅速行動，通過“三步走”嚴(yán)格落實城東夜排檔文明城市創(chuàng)建迎檢工作。目前城東夜排檔創(chuàng)建氛圍濃厚、創(chuàng)建目標(biāo)清晰、創(chuàng)建責(zé)任明確，各項創(chuàng)建工...

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為扎實推進(jìn)全國文明城市創(chuàng)建，認(rèn)真做好文明程度指數(shù)測評迎檢工作，紹興市局迅速行動，通過“三步走”嚴(yán)格落實城東夜排檔文明城市創(chuàng)建迎檢工作。目前城東夜排檔創(chuàng)建氛圍濃厚、創(chuàng)建目標(biāo)清晰、創(chuàng)建責(zé)任明確，各項創(chuàng)建工作正在扎實有效地推進(jìn)。

一是召開動員會議，強化宣傳發(fā)動。12月16日晚，市局市場處會同餐飲處、稽山派出所組織城東夜排檔管理人員和全體經(jīng)營戶召開了迎檢工作動員大會，會議進(jìn)一步傳達(dá)了市委、市政府《關(guān)于抓好全國文明城市重點創(chuàng)建項目任務(wù)落實的通知》精神，并重點圍繞《紹興市區(qū)公共文明指數(shù)測評細(xì)則》市場管理文明指數(shù)等有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了集中學(xué)習(xí)講解，著力提升夜排檔經(jīng)營戶和管理人員的創(chuàng)建意識，營造良好的創(chuàng)建氛圍。

二是加強部門協(xié)作，形成工作合力。積極加強與公安、衛(wèi)生、消防、煤氣公司等相關(guān)部門的溝通聯(lián)系，爭取他們的配合支持。目前，消防部門已組織專人對夜排檔消防安全工作進(jìn)行集中檢查，衛(wèi)生部門上門統(tǒng)一為經(jīng)營戶健康體檢并集中辦理從業(yè)人員健康證明，煤氣公司對經(jīng)營戶煤氣管道設(shè)施安全進(jìn)行集中檢測。通過建立部門協(xié)調(diào)聯(lián)動、密切配合、齊抓共管的工作機制，切實增強了夜排檔作為特殊創(chuàng)建主體的工作合力，確保文明創(chuàng)建活動有序推進(jìn)。

三是立足規(guī)范管理，建立長效機制。

結(jié)合實際，專門制訂了《城東夜排檔經(jīng)營戶行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》和《城東夜排檔“文明經(jīng)營戶”評比辦法》，通過明細(xì)落實衛(wèi)生保潔要求、環(huán)境安全要求、服從管理要求等內(nèi)容，及時教育制止各種不規(guī)范經(jīng)營行為，消除食品、消防等安全隱患，并通過組織精干力量不定時進(jìn)行集中抽查和考核排名，將考核排名結(jié)果通報公示，對月度考核成績較好的經(jīng)營戶授予“文明經(jīng)營戶”稱號，頒發(fā)流動紅旗，并予以適當(dāng)獎勵，極大激發(fā)了經(jīng)營戶服從規(guī)范管理和參與創(chuàng)建的主動性和積極性，有效提升了夜排檔經(jīng)營管理秩序。

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