黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
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12月17日,記者從沈陽市政府新聞辦組織的“沈陽農(nóng)村食品市場四打擊四規(guī)范專項整治行動工作情況通報新聞發(fā)布會”上獲悉,從9月起在沈陽市范圍內(nèi)開展的農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動取得階段性成果。截至11月底,全市共檢查食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)14499戶,覆蓋率73.5%,監(jiān)督抽檢食品817個批次,其中已經(jīng)抽檢完成400批次,合格率為98.4%。
據(jù)介紹,農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動內(nèi)容包括:嚴(yán)厲打擊無證無照行為,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格;嚴(yán)厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動;嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為,規(guī)范食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識管理;嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等偽劣食品行為,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程。
在流通環(huán)節(jié),市食藥監(jiān)局加強(qiáng)了轄區(qū)內(nèi)商場、超市、便利店、食雜店所銷售的預(yù)包裝食品及散裝食品、自制加工熟食三類食品保質(zhì)期的監(jiān)管,并通過加強(qiáng)日常巡查,摸清全市農(nóng)村食品經(jīng)營者的基本情況,嚴(yán)厲打擊無證違法經(jīng)營行為。
在生產(chǎn)環(huán)節(jié),市食藥監(jiān)局對小酒坊、豆腐坊及食品加工小作坊等重點場所進(jìn)行了檢查,對白酒、糕點、米、面、油等重點產(chǎn)品進(jìn)行了檢查,嚴(yán)格對原輔材料、食品添加劑、加工流程、出廠檢驗及產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢查。
在餐飲環(huán)節(jié),市食藥監(jiān)局開展了農(nóng)村地區(qū)餐飲單位排查,重點排查鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域農(nóng)村餐飲單位、學(xué)校食堂持證情況,并對小餐飲特別是無證餐飲單位進(jìn)行了規(guī)范。
在保健食品環(huán)節(jié),市食藥監(jiān)局對進(jìn)入農(nóng)村的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等重點品種進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,加強(qiáng)了對保健食品主要集散地、學(xué)校、旅店周邊等重點區(qū)域的監(jiān)管。
此外,為進(jìn)一步鞏固“四打擊四規(guī)范”的工作成果,市食藥監(jiān)局重新修改和完善了《流通環(huán)節(jié)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管制度》、《流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者信用等級管理制度》、《嬰幼兒配方奶粉監(jiān)管制度》、《食品經(jīng)營主體許可準(zhǔn)入管理制度》等12個管理制度。
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本文轉(zhuǎn)載自:天津網(wǎng)
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