青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
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日前,《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例(草案)》在進行立法論證和向社會公布征求意見后,進入二審。
有部門建議,應(yīng)當(dāng)將生產(chǎn)記錄制度貫穿食品生產(chǎn)的全過程,以便于食品安全的查驗和追溯管理。自治區(qū)人大法制委員會提出,建立食品生產(chǎn)加工記錄制度,記錄資料保存期不少于兩年。
自治區(qū)人大常委會教科文衛(wèi)委員會審查意見指出,草案對食品攤販僅僅實行健康證管理,難以有效預(yù)防和查處食品安全隱患。同時提出自治區(qū)應(yīng)當(dāng)建立對食品攤販的備案管理制度。草案還指出,銷售自產(chǎn)的季節(jié)性食用農(nóng)副產(chǎn)品的,可以不辦理備案手續(xù)。
常委會組成人員提出,草案應(yīng)對食品小作坊和食品攤販“不良信用記錄”的具體衡量標(biāo)準(zhǔn)作出規(guī)定,以便增強實際執(zhí)行過程中的可操作性。條例規(guī)定,旗縣級食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品小作坊和食品攤販實行誠信記錄制度,并適時公布其誠信情況。
草案加大了法律責(zé)任追究力度,規(guī)定“被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)的食品小作坊和食品安全誠信記錄中累計有3次不良信用記錄的食品攤販,其經(jīng)營者兩年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動;因食品安全犯罪被依法追究刑事責(zé)任的經(jīng)營者,終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。”
內(nèi)蒙古食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販數(shù)量龐大。據(jù)統(tǒng)計,目前全區(qū)僅在冊登記的小作坊就有1萬家左右,小餐飲店、小食品店、小攤販等共有10萬家(個)左右。
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