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湘家蕩召開小餐飲專項(xiàng)整治聯(lián)席會(huì)議

2017年12月13日轉(zhuǎn)載自：光明網(wǎng)

內(nèi)容摘要：為進(jìn)一步加強(qiáng)湘家蕩區(qū)域的餐飲服務(wù)監(jiān)管，落實(shí)食品安全責(zé)任，提高監(jiān)管水平和監(jiān)管效率，近日，湘家蕩召開小餐飲專項(xiàng)整治聯(lián)席會(huì)議。湘家蕩管委會(huì)主任、七星鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)魯肇峰出席會(huì)議。會(huì)議分析了目前湘家蕩區(qū)域餐飲行業(yè)存在...

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　　為進(jìn)一步加強(qiáng)湘家蕩區(qū)域的餐飲服務(wù)監(jiān)管，落實(shí)食品安全責(zé)任，提高監(jiān)管水平和監(jiān)管效率，近日，湘家蕩召開小餐飲專項(xiàng)整治聯(lián)席會(huì)議。湘家蕩管委會(huì)主任、七星鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)魯肇峰出席會(huì)議。

　　會(huì)議分析了目前湘家蕩區(qū)域餐飲行業(yè)存在的問題，布置了下一步監(jiān)管的重點(diǎn)工作，并形成一個(gè)會(huì)議紀(jì)要。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，湘家蕩區(qū)域在今后的小餐飲監(jiān)管過程中，將突出“屬地管理”，通過合理規(guī)劃設(shè)點(diǎn)、環(huán)保部門提前介入，確認(rèn)各社區(qū)允許開設(shè)餐飲場(chǎng)所的點(diǎn)。在社區(qū)把關(guān)地址、鎮(zhèn)政府蓋章確認(rèn)后，再發(fā)放餐飲經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　針對(duì)目前區(qū)域內(nèi)已經(jīng)存在的無照小餐飲店，湘家蕩提出“疏堵結(jié)合”的整治原則，力求形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。按照“規(guī)范一批、取締一批”的方針，依照政策法規(guī)，遵循群眾意愿，合理安排小餐飲服務(wù)業(yè)布局。同時(shí)，注意工作方式，對(duì)不符合辦照標(biāo)準(zhǔn)而又“未批先開”的經(jīng)營(yíng)戶積極“疏導(dǎo)”給出路，引導(dǎo)其通過轉(zhuǎn)行、變更經(jīng)營(yíng)地址等方式規(guī)范經(jīng)營(yíng)；對(duì)無視法律法規(guī)拒不停業(yè)的，依法給予嚴(yán)厲查處打擊。

　　針對(duì)小餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)戶流動(dòng)性大，但房屋出租戶相對(duì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，本次整治將房東也納入普法體系之中，并將普法宣傳的重點(diǎn)放在房屋出租戶上。湘家蕩旅游度假區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局?jǐn)M定了房東告知書，加大對(duì)小餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，進(jìn)行事前警示、提醒，與房屋出租戶“約法三章”。通過社區(qū)摸底、部門發(fā)放、房東簽收的形式，確保房東告知書有效發(fā)放，并使各方責(zé)任形成書面證據(jù)，確保責(zé)任到人。

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