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濟南整治學(xué)校周邊餐飲店取締無證經(jīng)營2家

2017年12月12日轉(zhuǎn)載自：網(wǎng)易

內(nèi)容摘要：為切實保障師生飲食安全,近日濟南食藥監(jiān)局開展學(xué)校周邊食品安全專項整治行動。行動為期兩個月,要求學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)食品店、食品攤實名備案經(jīng)營,要懸掛“食品攤販?zhǔn)称钒踩畔⒐九啤�。市民發(fā)現(xiàn)食品違法行為,可撥...

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為切實保障師生飲食安全,近日濟南食藥監(jiān)局開展學(xué)校周邊食品安全專項整治行動。行動為期兩個月,要求學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)食品店、食品攤實名備案經(jīng)營,要懸掛“食品攤販?zhǔn)称钒踩畔⒐九啤�。市民發(fā)現(xiàn)食品違法行為,可撥打“12331”熱線投訴舉報。

據(jù)了解,本次專項整治行動以學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)為重點區(qū)域。要求中小學(xué)周邊食品店、餐飲店和食品攤販所有經(jīng)營人員須持健康證上崗,且食品店必須有食品流通許可證,餐飲店獲得餐飲服務(wù)許可證,食品攤販、達不到許可條件的食品店和餐飲店則須實名備案方可經(jīng)營。

同時,各攤販還要配備《食品制售攤販加工原料、添加劑名目公示》信息公示牌,如實登記公示所使用的米、面、油、肉、魚等加工原料以及添加劑的名稱和生產(chǎn)廠家等,保障消費者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

各食品店、餐飲店、食品攤販經(jīng)營負責(zé)人要分別簽訂安全承諾書,保存好進貨單據(jù)、供貨者許可證復(fù)印件,以證明進貨渠道合法。同時,食品餐飲店要保持廚房清潔衛(wèi)生,上下水設(shè)施齊全,油污、垃圾及時清理,物料整齊擺放,無蒼蠅蚊蟲、無異味。

此外,食藥局還將組織食品安全進校園、校長評議等活動,在學(xué)校張貼《食品安全告知書》,引導(dǎo)在校師生自覺去亮證場所消費和“尋找笑臉就餐”；并鼓勵群眾打“12331”熱線投訴舉報食品違法行為。

截至目前,此次整治行動檢查食品經(jīng)營單位216家,下達責(zé)令整改通知書68份,取締無證經(jīng)營2家,整頓流動食品攤販49戶,收繳“三無”食品15公斤,進一步規(guī)范了學(xué)校周邊食品經(jīng)營秩序。

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