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濟南整治學校周邊餐飲店 取締無證經營2家

2017年12月12日  轉載自：網易
內容摘要：為切實保障師生飲食安全,近日濟南食藥監(jiān)局開展學校周邊食品安全專項整治行動。行動為期兩個月,要求學校周邊200米范圍內食品店、食品攤實名備案經營,要懸掛“食品攤販食品安全信息公示牌”。市民發(fā)現(xiàn)食品違法行為,可撥...
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  為切實保障師生飲食安全,近日濟南食藥監(jiān)局開展學校周邊食品安全專項整治行動。行動為期兩個月,要求學校周邊200米范圍內食品店、食品攤實名備案經營,要懸掛“食品攤販食品安全信息公示牌”。市民發(fā)現(xiàn)食品違法行為,可撥打“12331”熱線投訴舉報。

   據了解,本次專項整治行動以學校周邊200米范圍內為重點區(qū)域。要求中小學周邊食品店、餐飲店和食品攤販所有經營人員須持健康證上崗,且食品店必須有食品流通許可證,餐飲店獲得餐飲服務許可證,食品攤販、達不到許可條件的食品店和餐飲店則須實名備案方可經營。

   同時,各攤販還要配備《食品制售攤販加工原料、添加劑名目公示》信息公示牌,如實登記公示所使用的米、面、油、肉、魚等加工原料以及添加劑的名稱和生產廠家等,保障消費者的知情權和監(jiān)督權。

   各食品店、餐飲店、食品攤販經營負責人要分別簽訂安全承諾書,保存好進貨單據、供貨者許可證復印件,以證明進貨渠道合法。同時,食品餐飲店要保持廚房清潔衛(wèi)生,上下水設施齊全,油污、垃圾及時清理,物料整齊擺放,無蒼蠅蚊蟲、無異味。

   此外,食藥局還將組織食品安全進校園、校長評議等活動,在學校張貼《食品安全告知書》,引導在校師生自覺去亮證場所消費和“尋找笑臉就餐”；并鼓勵群眾打“12331”熱線投訴舉報食品違法行為。

   截至目前,此次整治行動檢查食品經營單位216家,下達責令整改通知書68份,取締無證經營2家,整頓流動食品攤販49戶,收繳“三無”食品15公斤,進一步規(guī)范了學校周邊食品經營秩序。

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本文轉載自：網易

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