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《餐飲冷鏈物流服務規(guī)范》預計近期出臺

2017年12月12日轉(zhuǎn)載自：中國食品報

內(nèi)容摘要：目前，《餐飲冷鏈物流服務規(guī)范》審查會在京召開。該標準規(guī)定了餐飲冷鏈物流服務的基本條件、服務質(zhì)量、溫度控制、包裝、儲存、裝卸搬運、運輸配送、交接的主要評價指標，適用于餐飲食材在流通過程中的第三方冷鏈物流...

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目前，《餐飲冷鏈物流服務規(guī)范》審查會在京召開。該標準規(guī)定了餐飲冷鏈物流服務的基本條件、服務質(zhì)量、溫度控制、包裝、儲存、裝卸搬運、運輸配送、交接的主要評價指標，適用于餐飲食材在流通過程中的第三方冷鏈物流服務及管理。

《餐飲冷鏈物流服務規(guī)范》的預期出臺利好冷鏈物流企業(yè)。冷鏈服務主要集中在食品與農(nóng)產(chǎn)品消費領(lǐng)域，此次全國物流標準化技術(shù)委員會牽頭率先起草并制定《規(guī)范》推進冷鏈物流業(yè)盡快向標準化、規(guī)范化發(fā)展�！兑�(guī)范》標志冷鏈物流宏觀政策的落地，冷鏈服務的擴大與提升最終要落到倉儲、運輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)，行業(yè)標準的出臺有利于規(guī)范冷鏈物流行業(yè)環(huán)境，刺激市場需求，利于大中型冷鏈物流企業(yè)發(fā)展。

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本文轉(zhuǎn)載自：中國食品報