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西安將建攤販監(jiān)管檔案加強管理小餐飲衛(wèi)生

2017年12月12日轉(zhuǎn)載自：華商網(wǎng)

內(nèi)容摘要：如何加強西安市城中村及城鄉(xiāng)接合部餐飲業(yè)衛(wèi)生管理?7月3日，西安市政協(xié)召開重點提案督辦會，督辦市民盟的這一集體提案。西安市食藥監(jiān)局答復(fù)稱，將建立監(jiān)管對象檔案和數(shù)據(jù)庫，推動監(jiān)管信息化。西安市食藥監(jiān)局介紹，截至...

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如何加強西安市城中村及城鄉(xiāng)接合部餐飲業(yè)衛(wèi)生管理?7月3日，西安市政協(xié)召開重點提案督辦會，督辦市民盟的這一集體提案。西安市食藥監(jiān)局答復(fù)稱，將建立監(jiān)管對象檔案和數(shù)據(jù)庫，推動監(jiān)管信息化。

西安市食藥監(jiān)局介紹，截至目前，西安市取得《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲服務(wù)單位共1.8萬余戶，其中150平方米以下的小型餐飲單位占近7成，全市餐飲攤點約3000余戶。

目前，我國相關(guān)的餐飲安全監(jiān)管法律、標準是針對有固定門店和一定經(jīng)營規(guī)模的餐飲企業(yè)制定的。2009年開始施行的《食品安全法》明確規(guī)定了食品攤販經(jīng)營具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人大常委會制定，但至今，我省的管理辦法仍未出臺。今年5月，《陜西省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例(草案征求意見稿)》已在全省范圍征求意見，有望近期出臺。

今年，西安市政府將改造提升1.2萬戶小餐飲經(jīng)營環(huán)境列入十大惠民實事之一。食品藥監(jiān)部門從3月下旬開始至11月底，以學校周邊、醫(yī)院周邊、景點周邊等作為重點提升區(qū)域，開展改造行動。下一步，食品安全風險大排查專項行動還將繼續(xù)，并將建立監(jiān)管對象檔案和數(shù)據(jù)庫，推動監(jiān)管信息化。

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