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浙江最好吃的面條、餅、餛飩、糕點(diǎn)、包子出榜單了

2023年05月16日轉(zhuǎn)載自：錢江晚報(bào)

內(nèi)容摘要：【浙江最好吃的面條、餅、餛飩、糕點(diǎn)、包子出榜單了？浙江小吃品種繁多，具有鮮明的地域特色和豐富的歷史文化內(nèi)涵。為進(jìn)一步推動(dòng)浙江省文化和旅游消費(fèi)品牌創(chuàng)建，“味美浙江·百縣千碗”名小吃（名點(diǎn)心）挑戰(zhàn)賽近...

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【浙江最好吃的面條、餅、餛飩、糕點(diǎn)、包子出榜單了！】浙江小吃品種繁多，具有鮮明的地域特色和豐富的歷史文化內(nèi)涵。
為進(jìn)一步推動(dòng)浙江省文化和旅游消費(fèi)品牌創(chuàng)建，“味美浙江·百縣千碗”名小吃（名點(diǎn)心）挑戰(zhàn)賽近日在金華舉辦。
本次挑戰(zhàn)賽設(shè)置了面條、餅類、餛飩、糕點(diǎn)、包子五個(gè)“賽道”。潮新聞?dòng)浾咭彩苎鳛楸敬翁魬?zhàn)賽的評(píng)委之一，現(xiàn)場(chǎng)參與了這些名小吃是如何被選出來的整個(gè)過程。
經(jīng)過激烈角逐，杭州市片兒川、麗水市縉云燒餅、金華市上盧餛飩、寧波市鄞州烏葉黑米糕、杭州市建德豆腐包分別奪得浙江省“百縣千碗”十佳面條（含粉干）、十佳餅類、十佳餛飩（含餃子）、十佳糕點(diǎn)、十佳包子之冠。

大賽現(xiàn)場(chǎng)，來自浙江11個(gè)設(shè)區(qū)市的百余名選手從各地帶來各具特色的食材和佐料，用一道道精心制作的小吃點(diǎn)燃舌尖上的美味。評(píng)委組從特色、口味、形狀、操作性、創(chuàng)意、營養(yǎng)價(jià)值、文化故事七大維度對(duì)參賽作品進(jìn)行品嘗、點(diǎn)評(píng)、評(píng)分。

此次“味美浙江·百縣千碗”名小吃（名點(diǎn)心）挑戰(zhàn)賽的成功舉辦，為浙江美食從業(yè)人員提供了展示技能、切磋技藝、相互學(xué)習(xí)的舞臺(tái)，在文旅消費(fèi)迅猛復(fù)蘇的今天也滿足了各方游客的美食需求，同時(shí)也進(jìn)一步推動(dòng)了浙江美食的傳承和發(fā)展，促進(jìn)各地風(fēng)味美食的品質(zhì)提升，更有力地打響“味美浙江·百縣千碗”美食旅游的名氣，更好地?cái)U(kuò)大浙江美食品牌影響力，推動(dòng)文旅消費(fèi)品牌創(chuàng)建。（潮新聞記者潘駿）

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本文轉(zhuǎn)載自：錢江晚報(bào)
https://weibo.com/1700720163/N0Gp8pjKe

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