當(dāng)前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

餐飲單位設(shè)5個(gè)等級(jí) 級(jí)別低將大力度檢查

2017年12月12日  轉(zhuǎn)載自:華商晨報(bào)
內(nèi)容摘要:遼寧省餐飲服務(wù)單位將按信用等級(jí)劃分為示范、A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、整改5個(gè)級(jí)別并設(shè)立黑名單,級(jí)別低的飯店加大檢查頻次。6月23日,記者從遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,目前,遼寧省所有的餐飲單位都已經(jīng)掛上了“卡通笑臉...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

   遼寧省餐飲服務(wù)單位將按信用等級(jí)劃分為示范、A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、整改5個(gè)級(jí)別并設(shè)立黑名單,級(jí)別低的飯店加大檢查頻次。

   6月23日,記者從遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,目前,遼寧省所有的餐飲單位都已經(jīng)掛上了“卡通笑臉”的A、B、C的量化評(píng)級(jí),市民看到后對(duì)這家飯店食品安全情況就能心中有數(shù),今年遼寧省還將推行信用等級(jí)劃分。

   截至去年末,遼寧省共有餐飲服務(wù)單位81223家,除了近三個(gè)月新發(fā)證的8602家不予評(píng)定等級(jí)外,其余全部完成了等級(jí)評(píng)定,共評(píng)出優(yōu)秀等級(jí)(A級(jí))2073家、良好等級(jí)(B級(jí))25280家、一般等級(jí)(C級(jí))41804家、責(zé)令整改3452家,良好以上等級(jí)占已評(píng)定總數(shù)的38%。

   省食藥監(jiān)局介紹,通過(guò)開展餐飲服務(wù)單位量化等級(jí)評(píng)定工作,進(jìn)一步落實(shí)了餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任,規(guī)范餐飲食品的加工制作,引導(dǎo)消費(fèi)者到風(fēng)險(xiǎn)較低的餐飲單位就餐。

   今后,遼寧省將食品安全等級(jí)作為確定監(jiān)管重點(diǎn)和方式的依據(jù),動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定為優(yōu)秀的,原則上一年內(nèi)至少檢查1次;評(píng)定為良好的,原則上一年內(nèi)至少檢查2次;評(píng)定為一般的,原則上1年內(nèi)至少檢查4次;對(duì)整改中的企業(yè)加大監(jiān)管頻次,及時(shí)復(fù)查整改落實(shí)情況,及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)和隱患。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自:華商晨報(bào)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問(wèn)

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部