黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
刺激消費經(jīng)濟(jì)回暖,幫助城市重燃“煙火氣”。今年以來,多地相繼出臺相關(guān)政策,鼓勵餐飲業(yè)外擺。比如近日杭州市城管局就再推新舉措,進(jìn)一步放寬了商戶外擺的條件。
據(jù)紅餐網(wǎng)了解,杭州市城管局新舉措主要包括:進(jìn)一步放寬外擺條件,在52個智慧商圈、商業(yè)特色街、夜間經(jīng)濟(jì)聚集示范區(qū),以及若干個區(qū)級商圈等區(qū)域,加大對商業(yè)外擺、戶外文化商業(yè)活動(戶外促銷)等經(jīng)營活動的支持力度,促進(jìn)商圈經(jīng)濟(jì)繁榮、環(huán)境有序。無證商販、地攤等仍然按照原有規(guī)定落實管控。
實際上,從2020年開始,杭州就開始試點餐飲外擺,截至今年2月,共設(shè)置了商業(yè)外擺756處、桌位2650個。其中,輕餐飲業(yè)占比超90%,成現(xiàn)有外擺的主要形態(tài)。
從此次杭州外擺新政來看,大體上放寬了商業(yè)外擺限制,同時還放寬了戶外促銷審批,并做到首違不罰、輕微不罰等。但實際上,餐飲業(yè)的復(fù)蘇,外擺固然有一定的幫助商家經(jīng)營作用,但僅僅指望于外擺還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
據(jù)國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,1-2月份,全國餐飲收入8429億元,同比增長9.2%;限額以上單位餐飲收入2002 億元,同比增長10.2%。進(jìn)入到2023年以來,餐飲業(yè)恢復(fù)勢頭明顯。
在紅餐網(wǎng)看來,餐飲業(yè)雖然在恢復(fù),但還遠(yuǎn)不及預(yù)期,要想恢復(fù)疫情前的水平,依然需多方共同努力。
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)
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