第二屆甘肅省“隴上風味”餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽落幕

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2 月 23 日，由甘肅省商務(wù)廳、甘肅省人力資源和社會保障廳主辦的甘肅省 " 百千萬 " 創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)工程創(chuàng)業(yè)達人選拔活動暨第二屆甘肅省 " 隴上風味 " 餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽決賽在蘭州落下帷幕。

自去年 5 月啟動以來，大賽面向餐飲行業(yè)廣泛征集具有創(chuàng)新性、引領(lǐng)性和可持續(xù)性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目，經(jīng)市（州）及行業(yè)協(xié)會推薦、資格審查，共有 104 個項目參賽，經(jīng)過省賽復(fù)賽現(xiàn)場評選，最終有 30 支參賽團隊角逐決賽。參賽現(xiàn)場選手表現(xiàn)優(yōu)異、亮點紛呈，經(jīng)過公開展示、公正評審、現(xiàn)場打分，兩組別分別評選出一等獎 1 名、二等獎 2 名、三等獎 3 名、優(yōu)秀獎 9 名。其中 " 七個包子 "、" 沁園春夢幻康養(yǎng)田園建設(shè) " 項目分別榮獲大賽一等獎。" 釀造食醋 "、" 禹穆肴娟子串門餐飲 "、" 靜寧高家燒雞 " 等 10 個項目負責人獲得創(chuàng)業(yè)達人入圍獎。

大賽同期開展了 " 兔年開門紅，隴味慶元宵 " 餐飲優(yōu)惠促消費活動，" 新餐飲引流路徑 " 主題私董會等豐富多彩、形式多樣的主題配套活動，共有來自甘肅省烹飪協(xié)會、甘肅省隴菜協(xié)會、甘肅省飯店協(xié)會的近 200 家企業(yè)參與其中，直接帶動消費 9800 余萬元，消費人次 120 余萬。

據(jù)悉，本次大賽以 " 打造隴味新風尚，引領(lǐng)餐飲促消費 " 為主題，著力弘揚我省餐飲文化，深挖餐飲行業(yè)特色資源稟賦，搭建服務(wù)平臺，培育創(chuàng)新人才，推動餐飲企業(yè)促進消費升級，創(chuàng)新經(jīng)營模式，提升經(jīng)營效益，激發(fā)餐飲業(yè)活力，從而推動全省餐飲業(yè)復(fù)蘇。

蘭州日報社全媒體記者 耿睿 文 / 圖

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往期回顧：

首屆甘肅省“隴上風味”餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽落幕

4月28日，由甘肅省商務(wù)廳、甘肅省人力資源和社會保障廳主辦，甘肅融創(chuàng)立方產(chǎn)業(yè)加速器承辦的甘肅省“百千萬”創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)工程創(chuàng)業(yè)達人選拔活動暨首屆甘肅省“隴上風味”餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽決賽在蘭州落下帷幕。

省商務(wù)廳、省人社廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會、甘肅省烹飪協(xié)會、甘肅省隴菜協(xié)會的嘉賓出席了本次頒獎典禮。

本次大賽經(jīng)過各市（州）逐級遴選推薦、審核上報及省級復(fù)賽環(huán)節(jié)，共有30個餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目參加評選，角逐省級決賽。在4月27日大賽產(chǎn)品技能組和創(chuàng)新模式組兩個組別的角逐中，選手表現(xiàn)優(yōu)異、亮點紛呈，經(jīng)過公開展示、公正評審、現(xiàn)場打分，兩組別分別評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優(yōu)秀獎9名。

蘭州日報社全媒體記者 耿睿

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本文轉(zhuǎn)載自：蘭州日報社 全媒體記者 耿睿

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