當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

“美味地圖”評選全球最佳美食榜巴拉圭菜肴躋身前50

2022年12月30日轉(zhuǎn)載自：南美僑報網(wǎng) 編譯邊慧

內(nèi)容摘要：【南美僑報網(wǎng)編譯邊慧報道】近日，“美味地圖”網(wǎng)站（TasteAtlas）公布了其評選的世界上95種最佳美食榜單，其中巴拉圭美食排名第46位。巴拉圭《最新時刻報》12月26日報道，據(jù)悉，“美味地圖”...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

【南美僑報網(wǎng)編譯邊慧報道】近日，“美味地圖”網(wǎng)站（TasteAtlas）公布了其評選的世界上95種最佳美食榜單，其中巴拉圭美食排名第46位。

巴拉圭《最新時刻報》12月26日報道，據(jù)悉，“美味地圖”網(wǎng)站依據(jù)食材、菜肴和飲品3方面對各地的美食進(jìn)行評選，排名由公眾的投票產(chǎn)生。意大利、希臘、西班牙和日本的美食位于榜單的前列。巴拉圭躋身前50名，超過了俄羅斯、烏拉圭、智利、瑞典和哥倫比亞等國家。

巴拉圭以多種經(jīng)典菜肴征服了食客們的味覺。在巴拉圭18種傳統(tǒng)菜肴中，最著名的是“基貝貝”（Kivevé）。根據(jù)“美味地圖”網(wǎng)站的描述，這道傳統(tǒng)素食采用巴拉圭最受歡迎的食材制作，包括南瓜、玉米粉和新鮮奶酪，色彩是一種特別的淺紅色，質(zhì)地細(xì)膩，類似于玉米粥，其味道不能簡單地被歸類為甜味或咸味，而是介于兩者之間�！盎愗悺蓖ǔＷ鳛榕洳�，特別是與巴拉圭傳統(tǒng)燒烤搭配，堪稱一絕。同時，由于“基貝貝”的味道略帶甜味，也可在烹飪時進(jìn)行一些調(diào)整，將其作為甜點食用。

飲品也是影響排名的一部分，正如預(yù)期的一樣，巴拉圭最受歡迎的飲品是馬黛涼茶（Tereré）。其次是“卡魯林”（Carrulim），該飲品由甘蔗、蕓香和檸檬混合而成，根據(jù)傳統(tǒng)，每年8月1日巴拉圭人都要喝“卡魯林”，以求驅(qū)趕厄運。

在“美味地圖”網(wǎng)站上，還可以看到美食家們推薦的餐廳，其中就有巴拉圭亞松森市（Asunción）和博加多上校市（Coronel Bogado）的餐廳。