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《蚌埠市小餐飲、餐飲攤販管理暫行辦法》出臺(tái)6月實(shí)施

2017年12月12日  轉(zhuǎn)載自:中安在線
內(nèi)容摘要:“老板,給我來(lái)兩個(gè)包子一杯豆?jié){!泵刻,李楠都會(huì)從朝陽(yáng)嘉園小區(qū)門(mén)口外的路邊攤打包一份早餐。曾幾何時(shí),街頭攤點(diǎn)成了城市一道流動(dòng)風(fēng)景線。大街小巷、校園周邊、街道社區(qū)出入口,臨時(shí)餐飲點(diǎn)在為市民提供便利的同時(shí)...
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   “老板,給我來(lái)兩個(gè)包子一杯豆?jié){!泵刻欤铋紩(huì)從朝陽(yáng)嘉園小區(qū)門(mén)口外的路邊攤打包一份早餐。曾幾何時(shí),街頭攤點(diǎn)成了城市一道流動(dòng)風(fēng)景線。大街小巷、校園周邊、街道社區(qū)出入口,臨時(shí)餐飲點(diǎn)在為市民提供便利的同時(shí),也暴露出諸多隱患:食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、環(huán)境秩序臟亂差。

   “小攤制造”食品存隱憂

   5月26日,記者在前進(jìn)路、體育路、緯一路等餐飲攤販較為集中的區(qū)域走訪了解到,因?yàn)榉奖憧旖,食物品種豐富,不少市民都會(huì)光顧這些攤點(diǎn)。而中小學(xué)附近更是小販們青睞的黃金地段,生意火爆。

   上午7點(diǎn)半,前進(jìn)路第二小學(xué)門(mén)口,幾乎每個(gè)小吃攤都被學(xué)生團(tuán)團(tuán)包圍,不少學(xué)生站在攤位前就狼吞虎咽地吃了起來(lái)。記者注意到,這些流動(dòng)攤販多依靠三輪車(chē)沿街叫賣(mài),有的甚至把攤位設(shè)在了垃圾桶旁邊。絕大多數(shù)小攤的鍋碗盆等用具未采取防塵措施,一些煎炸用的油在反復(fù)使用后已經(jīng)發(fā)黑,地面上是隨手丟棄的塑料袋、衛(wèi)生紙。

   “我也不想小孩總在外面吃,可早上時(shí)間太緊張,實(shí)在沒(méi)辦法!笔忻裱ε扛嬖V記者,她每天都來(lái)接送孩子,對(duì)于學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生很擔(dān)心。為此,她每天早晨在外面陪孩子吃飯時(shí),總是自備碗筷。

   “出門(mén)就能解決早飯問(wèn)題,給上班一族帶來(lái)了很多方便?梢坏缴舷掳鄷r(shí)間,小攤小販雜亂地堵在回家路口,心里也跟著堵得慌。”家住朝陽(yáng)新村的韓先生納悶:“難道就沒(méi)有個(gè)兩全的辦法嗎?”

   給餐飲攤販定點(diǎn)“安家”

   為有效規(guī)范小餐飲及餐飲攤販經(jīng)營(yíng)秩序,探索建立小餐飲及餐飲攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管新舉措和長(zhǎng)效機(jī)制,蚌埠市出臺(tái)《蚌埠市小餐飲、餐飲攤販管理暫行辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)!掇k法》規(guī)定,今年6月1日起,蚌埠市小餐飲、餐飲攤販須統(tǒng)一備案登記,定點(diǎn)定范圍經(jīng)營(yíng)。今后,蚌埠市食品攤販、流動(dòng)攤點(diǎn)正式納入“正規(guī)軍”管理。

   《辦法》規(guī)定,區(qū)人民政府(管委會(huì))對(duì)食品安全工作負(fù)總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)對(duì)小餐飲、餐飲攤販的監(jiān)督管理工作。根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況確定特定路段、時(shí)間段允許小餐飲、餐飲攤販經(jīng)營(yíng),對(duì)暫不具備餐飲服務(wù)許可條件的小餐飲和臨時(shí)占用道路或者其他公共場(chǎng)地的餐飲攤販采取登記制,并制定小餐飲及餐飲攤販的選址布局、設(shè)施設(shè)備和制度規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

   為規(guī)范經(jīng)營(yíng),蚌埠市明確縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局為小餐飲及餐飲攤販登記的主體,承擔(dān)監(jiān)管及食品安全主體責(zé)任。《辦法》要求,對(duì)已取得登記證明的小餐飲、餐飲攤販的違法經(jīng)營(yíng)行為,由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)查處;在無(wú)劃定經(jīng)營(yíng)區(qū)域的和在劃定區(qū)域未取得登記證明的餐飲攤販,由城管部門(mén)予以取締。

   “今后,群眾反映的食品藥品安全問(wèn)題有了更清晰的指向,投訴渠道也更加暢通!笔惺称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)工作人員說(shuō),一旦接到市民舉報(bào)投訴,相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,不符合登記規(guī)定要求的,責(zé)令其在30個(gè)工作日內(nèi)整改,整改完成后,重新進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。逾期不整改或整改后仍不符合規(guī)定要求的,將依法查處。

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本文轉(zhuǎn)載自:中安在線

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