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深圳這家餐飲品牌把飯菜做出了“數(shù)據(jù)味”

2022年10月27日轉(zhuǎn)載自：深圳新聞網(wǎng)

內(nèi)容摘要：讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2022年10月26日訊（記者陳婕）近日，由深圳市市場監(jiān)督管理局許可審查中心審查三部負(fù)責(zé)人徐海成、深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院食品藥品安全研究所所長袁源率隊(duì)，就“深圳市連鎖餐飲企業(yè)食...

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讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2022年10月26日訊（記者陳婕）近日，由深圳市市場監(jiān)督管理局許可審查中心審查三部負(fù)責(zé)人徐海成、深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院食品藥品安全研究所所長袁源率隊(duì)，就“深圳市連鎖餐飲企業(yè)食品安全管理和品牌影響力綜合評(píng)估”專題，到數(shù)字化營養(yǎng)量化餐飲品牌“維小飯”進(jìn)行考察調(diào)研。

據(jù)悉，該專題調(diào)研由深圳市市場監(jiān)管局主辦，旨在通過構(gòu)建食品安全管理和品牌影響力綜合評(píng)估體系，開展深圳市連鎖餐飲企業(yè)的食品安全規(guī)范管理符合性評(píng)估與提升效果研究，助力企業(yè)發(fā)展，打造深圳連鎖餐飲的特色品牌形象。調(diào)研小組對(duì)維小飯的基本信息、食品安全管理情況、品牌影響力、營養(yǎng)標(biāo)識(shí)和健康管理創(chuàng)新等多個(gè)維度進(jìn)行深入了解。維小飯相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“維小飯”是深圳維士智慧健康公司運(yùn)營的中式輕食品牌，主打“減脂中餐，精準(zhǔn)控卡”的功能價(jià)值，最大特點(diǎn)是用數(shù)據(jù)化手段將每一份菜品都進(jìn)行熱量和營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)標(biāo)識(shí)，為消費(fèi)者提供線上營養(yǎng)數(shù)據(jù)配置服務(wù)，讓用戶便捷地管理日常用餐攝入的“卡路里數(shù)據(jù)”，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化營養(yǎng)均衡和合理膳食。

維小飯負(fù)責(zé)人表示，在深圳這樣一座創(chuàng)新之都，他們把餐飲做出了“數(shù)據(jù)味”、”科技味”，也希望因?yàn)檫@個(gè)特色而能成為消費(fèi)者心目中的“圳餐”。

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https://www.sznews.com/news/content/2022-10/26/content_25421702.htm

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