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“吃在石獅”：特色小吃攤豐富石獅煙火氣

2022年10月21日轉(zhuǎn)載自：石獅日報

內(nèi)容摘要：每天臨近傍晚，散布在石獅街頭、形形色色的風味小吃攤，陸續(xù)進入營業(yè)模式。伴隨著攤主們忙碌的身影，撲鼻的香氣不斷激發(fā)路人的味蕾，滿足人們“吃在石獅”的多重需求，其中一些特色小吃還被網(wǎng)友分享到社交媒體，...

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每天臨近傍晚，散布在石獅街頭、形形色色的風味小吃攤，陸續(xù)進入營業(yè)模式。伴隨著攤主們忙碌的身影，撲鼻的香氣不斷激發(fā)路人的味蕾，滿足人們“吃在石獅”的多重需求，其中一些特色小吃還被網(wǎng)友分享到社交媒體，引來許多市民前往排起長隊“打卡”品嘗。

10月19日，記者在玉湖果蔬批發(fā)市場附近一個“淮南燒餅”攤前看到，前來購買燒餅的顧客排起了長隊，有的顧客甚至專程從晉江跑來購買。

據(jù)郭先生講，他和妻子都是安徽人，他們的小攤每天下午4時左右出攤，一直持續(xù)到晚上8時左右。全部燒餅都是他和妻子一起現(xiàn)場手工制作�！捌拮迂撠煋{面加料制作面餅，我主要負責烘烤和收款�！惫壬f，每天大概能賣出400個燒餅，按照每個2元計算，一天的營業(yè)額800元左右。

他們制作的燒餅有“原味”“蒜蓉”和“辣椒”等多種口味，口感酥脆，香而不膩。極富特色的風味，不僅讓許多顧客贊不絕口，還分享到社交媒體上。“吃你家燒餅可太難了！天天要排隊！”在小紅書上關(guān)于“石獅美食”的話題中，這家攤點引來不少網(wǎng)友點評和推薦。

如今，在石獅市還有許多來自各地的特色小吃攤，不斷滿足人們的“口腹”的同時，也豐富石獅的城市“煙火氣”。（王國良郭雅霞）

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