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湘西啟動小餐飲安全整頓工作

2017年12月12日  轉(zhuǎn)載自:團結(jié)報
內(nèi)容摘要:為進一步規(guī)范湘西小餐飲經(jīng)營秩序,提升餐飲服務(wù)食品安全整體水平。5月6日,州食品藥品監(jiān)督管理局出臺《湘西州小吃店等小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作方案》,全面啟動小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作。整頓規(guī)范工作自今年5月...
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   為進一步規(guī)范湘西小餐飲經(jīng)營秩序,提升餐飲服務(wù)食品安全整體水平。5月6日,州食品藥品監(jiān)督管理局出臺《湘西州小吃店等小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作方案》,全面啟動小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作。

   整頓規(guī)范工作自今年5月開始至7月結(jié)束,整治對象主要為營業(yè)面積在100平方米以下或就餐座位數(shù)在50座以下的早餐點、小飲食店、小餐飲攤販以及夜市餐飲攤點等餐飲服務(wù)單位。

   據(jù)了解,根據(jù)“規(guī)范一批,提升一批,淘汰一批”的要求,整頓規(guī)范工作中,對已取得證照的小餐飲單位,通過量化分級管理進一步規(guī)范提升;對基本能達到辦證條件的,督促其積極改造,申辦相關(guān)合法證照;對暫時達不到辦證條件的,對照《第三類餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查表》進行限期整改,并在一定期限內(nèi)實行備案管理,整改符合條件后及時申辦合法證照;對環(huán)境衛(wèi)生條件極差、食品安全隱患嚴(yán)重而又拒不整改的,堅決予以取締關(guān)停。

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本文轉(zhuǎn)載自:團結(jié)報

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