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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《2021年度餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)和餐飲五百?gòu)?qiáng)門店分析報(bào)告》

2022年08月31日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：△中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳8月30日，在2022數(shù)智化全產(chǎn)業(yè)鏈賦能餐飲高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《2021年度餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)和餐飲五百?gòu)?qiáng)門店分析報(bào)告》。報(bào)告顯示，2021年，作為餐飲業(yè)領(lǐng)軍代表...

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△中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳

8月30日，在2022數(shù)智化全產(chǎn)業(yè)鏈賦能餐飲高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《2021年度餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)和餐飲五百?gòu)?qiáng)門店分析報(bào)告》。

報(bào)告顯示，2021年，作為餐飲業(yè)領(lǐng)軍代表和行業(yè)標(biāo)桿，餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)和五百?gòu)?qiáng)門店在促消費(fèi)、穩(wěn)就業(yè)等方面發(fā)揮了重要的引領(lǐng)作用。百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單中，不僅有百勝、海底撈、金拱門、云海肴等知名連鎖餐飲企業(yè)，也有全聚德、上海老城隍廟、廣州酒家、得勝橋豆花米線等餐飲老字號(hào)，還有湊湊、魚你在一起等深受年輕人喜愛(ài)的新銳餐飲品牌。主要特點(diǎn)如下：

分析報(bào)告中提及，2021年餐飲企業(yè)五百?gòu)?qiáng)門店名單中云南門店有24家上榜，分別是：璽尊龍婚禮酒店、璽尊龍婚禮宴會(huì)中心、文山鳳凰錦江酒店、安寧溫泉賓館、海埂賓館、七步香、茄子恰恰·創(chuàng)意云南菜(大理泰業(yè)店、呈貢店、同德店)、盤龍區(qū)老鴨飯店、庖丁鮮切牛肉鋪、曲靖市麒麟?yún)^(qū)靖晨園太和東路店、茄子恰恰·創(chuàng)意云南菜(呈貢店)、昆明云安會(huì)都、快樂(lè)海鮮酒樓、怡心園、怡心園宴會(huì)廳、熙樓、味彩.翠園、德勝橋豆花米線（中匯店）、牛物-鮮切黃牛肉火鍋（同德區(qū)）、食大利香港茶餐廳順城店、食大利香港茶餐廳南亞店、食大利香港茶餐廳大悅城店、滇池湖岸分公司利仔茶冰廳1903。

分析報(bào)告中提及，2021年度餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)名單中云南僅有1家上榜，是云南云海肴餐飲管理有限公司。

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