青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
為保證黑龍江省地方特色食品安全,扎實(shí)推進(jìn)“保護(hù)舌尖上的安全”食品安全專項(xiàng)行動(dòng),針對(duì)黑龍江省企業(yè)生產(chǎn)的翠花酸菜1個(gè)批次在外省檢驗(yàn)不合格的情況,8日,省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)通知,在黑龍江省組織開展酸菜等醬腌菜專項(xiàng)檢查,加大對(duì)酸菜等醬腌菜經(jīng)營(yíng)違法行為的打擊懲處力度,涉嫌犯罪的,一律移送公安機(jī)關(guān)。
通知要求,在生產(chǎn)環(huán)節(jié),監(jiān)管部門將重點(diǎn)加大對(duì)酸菜等醬腌菜生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督檢查和巡查工作力度,嚴(yán)把原輔材料、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)三道關(guān),尤其是加強(qiáng)防腐劑等食品添加劑的管理,保證產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)衛(wèi)生或生產(chǎn)條件差、不按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和規(guī)定流程組織生產(chǎn)等不能持續(xù)保持發(fā)證條件,不按規(guī)定范圍、限量和標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的企業(yè),一律責(zé)令停產(chǎn)整頓,監(jiān)督整改,召回問題食品,依法查處,嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
通知指出,在流通環(huán)節(jié),監(jiān)管部門將加強(qiáng)對(duì)酸菜等醬腌菜經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督檢查,嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度,堅(jiān)決做到不進(jìn)、不存、不銷假冒、劣質(zhì)、過期變質(zhì)等問題醬腌菜,加大對(duì)酸菜等醬腌菜經(jīng)營(yíng)違法行為的打擊懲處力度,涉嫌犯罪的,一律移送公安機(jī)關(guān)。
通知指出,相關(guān)部門將監(jiān)督檢查餐飲單位是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票管理制度,嚴(yán)格規(guī)范餐飲單位采購(gòu)、使用酸菜等腌漬類食品行為,嚴(yán)禁餐飲單位采購(gòu)使用來源不明、感官性狀異常的酸菜等腌漬類食品。嚴(yán)格檢查餐飲單位自制酸菜等腌漬類食品的加工行為,指導(dǎo)餐飲單位按照加工工藝或傳統(tǒng)制作方法加工制作,執(zhí)行科學(xué)的腌漬溫度、時(shí)間等參數(shù)條件,嚴(yán)禁餐飲單位在加工過程中使用亞硝酸鹽類物質(zhì)或其他非法添加行為,確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
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本文轉(zhuǎn)載自:黑龍江省人民政府網(wǎng)站
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