仟味賦能中國連鎖餐飲峰會(huì) 三大火鍋爆品引追捧

為推動(dòng)連鎖餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，8月1-3日，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦的2022中國連鎖餐飲峰會(huì)以“應(yīng)對(duì)壓力挑戰(zhàn) 錨定高質(zhì)量發(fā)展”為主題，在重慶盛大召開。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次峰會(huì)，仟味湯品盛裝出席，通過現(xiàn)場展示，三大火鍋爆品引發(fā)眾多餐飲人士的追捧。

仟味湯品亮相重慶，助力讓美味變得更簡單

據(jù)悉，本次峰會(huì)，來自全國的大中型連鎖餐飲企業(yè)決策者、知名供應(yīng)商、頭部服務(wù)機(jī)構(gòu)及行業(yè)專家共赴盛會(huì)，圍繞行業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新技術(shù)、供應(yīng)鏈建設(shè)、食品安全等議題進(jìn)行深入探討，現(xiàn)場分享了眾多經(jīng)驗(yàn)成果，通過各種思想碰撞為行業(yè)發(fā)展提供所需能量。

仟味湯品以合作伙伴的身份，亮相中國連鎖餐飲峰會(huì)-展位號(hào)B85，為餐飲行業(yè)賦能。展會(huì)現(xiàn)場，仟味與廣大來賓分享當(dāng)前十分流行的「湯品類調(diào)味料」是如何讓餐飲爆品菜研創(chuàng)錦上添花的？為餐飲門店出餐更便捷、出品更美味穩(wěn)定、更節(jié)省時(shí)間和金錢的成本等，如何提供專業(yè)的解決方案的？

俗話說“唱戲的腔，廚師的湯”，湯在烹飪中的地位和作用非常重要。而仟味湯品的出現(xiàn)，正讓科技改變餐飲產(chǎn)業(yè)技術(shù)的壁壘，將以前大廚們?cè)趶N房里熬湯這種費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、費(fèi)精力的事情，讓工廠來實(shí)現(xiàn)，讓美味變得更簡單，這和本次峰會(huì)的主題“應(yīng)對(duì)壓力挑戰(zhàn)，錨定高質(zhì)量發(fā)展”同樣是不謀而合的。

專業(yè)提供味道解決方案，賦能餐飲爆品菜研創(chuàng)

值得一提的是，仟味專注于湯品類研究和廣東湯文化的推廣，已超過22年，不僅提供各種優(yōu)質(zhì)的湯品和醬汁類調(diào)味料，更是「美食爆品菜，味道解決方案專家」，目前已為超過二十萬家餐飲門店，2000+連鎖品牌，提供過產(chǎn)品和服務(wù)，強(qiáng)大實(shí)力得到多方的認(rèn)可！

本次峰會(huì)，仟味湯品揣懷著“有美食的地方，就有仟味湯品的添香增味”的宏大愿景出席，把仟味的湯品運(yùn)用到美食烹調(diào)中，呈現(xiàn)了三款美味的火鍋出品：金湯花膠雞、果蔬牛肉鍋和椒麻酸木瓜火鍋，引起了眾多參會(huì)者前來品嘗體驗(yàn)和咨詢了解。

三大受熱捧的火鍋爆品，打造引流新利器

仟味湯品，為個(gè)性化火鍋湯底提供適口的基底味道。據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次呈現(xiàn)的三款火鍋湯鍋，都是仟味結(jié)合時(shí)下餐飲流行趨勢，針對(duì)消費(fèi)者口味追求，由資深大廚團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多次烹調(diào)測試，研創(chuàng)升級(jí)而來的，非常有成為爆品的前景。

金湯花膠雞

花膠雞是起源于香港的特色美食，近幾年在全國很流行，從菜品擴(kuò)展成為火鍋的經(jīng)營主打出品。運(yùn)用健康養(yǎng)生營養(yǎng)的胚芽米，結(jié)合到流行的金湯花膠雞里，餐前先喝湯，調(diào)動(dòng)起胃口后，再吃肉涮菜，是一個(gè)盈利空間很大的爆品。

果蔬牛肉鍋

牛肉/骨湯鍋由來已久，果蔬骨湯融合新口味，符合人們對(duì)健康飲食的追求，運(yùn)用水果清甜味結(jié)合牛骨湯鮮香味、甜中帶鮮香而果蔬正好中和了牛骨湯的膩，達(dá)到清新爽口的目的。

椒麻酸木瓜火鍋

仟味大廚運(yùn)用云南水果特色火鍋的的理念，用【仟味酸辣金湯2號(hào)】融入獨(dú)特的藤椒風(fēng)味，再有酸木瓜賦予水果的清香，湯汁入口酸辣，后有藤椒的椒麻感，風(fēng)味層次豐富，讓人胃口大開。

不但如此，即使是同一個(gè)產(chǎn)品，把它應(yīng)用到粉面小吃、中餐大師菜、預(yù)制菜等領(lǐng)域，通過仟味專業(yè)大廚團(tuán)隊(duì)專業(yè)的出品調(diào)試，就能根據(jù)客戶需求提供對(duì)應(yīng)的「味道解決方案」，演變成各式各樣的美味佳肴和餐飲爆品菜。

仟味湯品負(fù)責(zé)人表示：“很榮幸能通過在這場峰會(huì)的展示，讓更多餐飲人認(rèn)識(shí)了解到仟味的品牌、產(chǎn)品以及服務(wù)。在這次峰會(huì)現(xiàn)場，我們團(tuán)隊(duì)真切感受到大家對(duì)于爆品菜研創(chuàng)專業(yè)度的認(rèn)可。我們也將繼續(xù)努力，堅(jiān)持真材實(shí)料，匠心打造每一款產(chǎn)品，給廣大餐飲企業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，研創(chuàng)消費(fèi)者喜愛的味道，為推動(dòng)餐飲的多元化和繁榮發(fā)展添磚增瓦”。

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng) 作者：李唐
http://www.canyin88.com/zixun/2022/08/04/88174.html

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