當前位置：『創(chuàng)業(yè)學院』->文章正文

洛陽市加快預制菜產業(yè)發(fā)展

2022年08月01日轉載自：洛陽日報

內容摘要：7月28日，記者從洛陽市工信局獲悉，為貫徹落實全省預制菜產業(yè)發(fā)展推進會議精神，洛陽市當前正在錨定產業(yè)風口，積極開展預制菜產業(yè)調研，加緊出臺配套支持政策，加速推進全市預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。作為當前食...

熱門精品廚藝教程推薦：
川味涼菜紅油醬香雞鹵肉卷餅技術正宗肉夾饃技術黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網紅臭豆腐技術驢肉火燒技術柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

7月28日，記者從洛陽市工信局獲悉，為貫徹落實全省預制菜產業(yè)發(fā)展推進會議精神，洛陽市當前正在錨定產業(yè)風口，積極開展預制菜產業(yè)調研，加緊出臺配套支持政策，加速推進全市預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。

作為當前食品工業(yè)發(fā)展新風口，預制菜一頭連著鄉(xiāng)村振興，一頭連著消費變革，是契合消費市場新剛需、將現(xiàn)代農業(yè)與食品產業(yè)進行融合發(fā)展的新興產業(yè)。

日前，由市工信局牽頭，洛龍、宜陽、汝陽、洛寧、伊川等縣區(qū)工信部門負責同志、市食品行業(yè)協(xié)會負責同志和市重點食品企業(yè)負責人前往漯河市、新鄉(xiāng)市，就預制菜產業(yè)發(fā)展和食品行業(yè)轉型升級等問題進行考察學習。通過兩天的考察交流，大家一致認為，漯河市、新鄉(xiāng)市的食品產業(yè)發(fā)展在政府服務、園區(qū)管理、產品研發(fā)、經營理念、文化建設、“兩化”融合等方面走在全省前列，為下一步洛陽食品行業(yè)特別是預制菜產業(yè)發(fā)展提供了思路。

“通過相關調研，我們進一步增強發(fā)展預制菜產業(yè)的信心，目前《河南省加快發(fā)展預制菜產業(yè)三年行動方案》正在征求意見，我們將結合全市產業(yè)發(fā)展特點，爭取為洛陽預制菜產業(yè)發(fā)展提供更多政策支持。”市工信局相關負責人表示。

據了解，洛陽市預制菜產業(yè)目前處于發(fā)展階段。包括洛齡食品、康普食品、名珍食品、儂莊（洛陽）現(xiàn)代農業(yè)等在內的重點企業(yè)正積極建設預制菜項目，即將推出水席八大碗、羊肉泡饃、快沸面、鮑汁鮮花菇、翅湯花菇、四喜香菇、木耳香菇等特色預制菜產品。洛陽市本土超市品牌在線下設門店銷售預制菜，品類有洛陽燴菜、連湯肉片等16種。此外，洛陽正大食品有限公司、洛陽春都食品有限公司、河南科技大學等入選全省食品工業(yè)協(xié)會預制菜專業(yè)委員會首批成員名單，進一步為洛陽市發(fā)展預制菜產業(yè)奠定良好基礎。

根據計劃，后續(xù)洛陽市還將結合深入推進“萬人助萬企”活動，圍繞預制菜產業(yè)發(fā)展，加強洛陽市與先進地市企業(yè)間的交流互動，積極開拓細分領域市場，做好產品個性化定制、網絡化協(xié)同、智能化生產，通過加強食品產業(yè)上下游協(xié)同合作，圍繞預制菜加速培育全新產業(yè)鏈條，為全市錨定產業(yè)風口加快食品產業(yè)轉型升級提供新動力。（陳曦張克治司馬婷）

------------------------------

本文轉載自：洛陽日報