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全國首部！寧波為公筷立法餐飲服務(wù)場所兩人以上合餐應(yīng)使用公筷

2022年07月01日轉(zhuǎn)載自：寧波晚報房偉

內(nèi)容摘要：提升餐桌文明素養(yǎng)，培養(yǎng)健康生活風(fēng)尚，讓我們從自覺使用公筷開始，以“小禮儀”帶動“大文明”。6月29日上午，寧波市十六屆人大常委會第三次會議表決通過《寧波市公筷使用規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），規(guī)定在...

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提升餐桌文明素養(yǎng)，培養(yǎng)健康生活風(fēng)尚，讓我們從自覺使用公筷開始，以“小禮儀”帶動“大文明”。6月29日上午，寧波市十六屆人大常委會第三次會議表決通過《寧波市公筷使用規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），規(guī)定在餐飲服務(wù)場所，兩人以上合餐時應(yīng)使用公筷。《規(guī)定》按照法定程序報省人大常委會批準(zhǔn)后施行，據(jù)了解，這是目前已知的全國第一部公筷立法。

《規(guī)定》明確，公筷是指具有公用功能、用于分取菜點的公用筷子以及具有相同功能的其他餐具。在餐飲服務(wù)場所，兩人以上合餐時，應(yīng)當(dāng)使用公筷。《規(guī)定》倡導(dǎo)在家庭等其他場所合餐時也使用公筷。

餐飲服務(wù)場所，是指提供餐飲服務(wù)的飯店、賓館等固定餐飲場所和單位食堂。在餐飲服務(wù)場所，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)為合餐者每人或者每菜配備公筷。

公筷應(yīng)當(dāng)具備明顯標(biāo)識。餐飲服務(wù)提供者配備的公用筷子應(yīng)當(dāng)在顏色上區(qū)別于其他筷子，并標(biāo)注“公筷”字樣。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在餐飲服務(wù)場所醒目位置設(shè)置公筷使用提示，并引導(dǎo)合餐者使用公筷。

《規(guī)定》規(guī)定，任何單位和個人可以對違反本規(guī)定的行為進(jìn)行勸告，并可以通過政務(wù)咨詢投訴舉報平臺投訴、舉報。餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定配備公筷的，由商務(wù)、文廣旅游等行業(yè)主管部門責(zé)令改正；拒不改正的，處二十元以上二百元以下罰款，并將相關(guān)情況納入餐飲服務(wù)行業(yè)監(jiān)管信息。

《規(guī)定》明確了市和區(qū)（縣、市）商務(wù)主管部門牽頭負(fù)責(zé)公筷使用的管理工作，會同文廣旅游等行業(yè)主管部門建立監(jiān)督檢查、評估激勵機(jī)制。市和區(qū)（縣、市）精神文明建設(shè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將公筷使用與文明典范城市創(chuàng)建等活動相結(jié)合，組織開展相關(guān)宣傳、教育和引導(dǎo)工作。

《規(guī)定》還明確餐飲行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強行業(yè)自律，依法制定相關(guān)行業(yè)公約，宣傳、普及公筷使用知識，發(fā)揮引導(dǎo)作用，促進(jìn)公筷使用。

寧波市人大常委會副秘書長、法工委主任蕢開波表示，《規(guī)定》總計九條，不分章節(jié)，體例簡單清晰，但是立意深、內(nèi)容精、形式新，“條文表述直面問題，需要幾條就幾條，開創(chuàng)了寧波‘小快靈’立法的先河�！�

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本文轉(zhuǎn)載自：寧波晚報房偉