山東濰坊提出打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的發(fā)展愿景

打造中華預(yù)制菜第一城的發(fā)展目標(biāo)，建立在濰坊市委、市政府對未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深刻洞察基礎(chǔ)上，也是濰坊立足自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢做出的戰(zhàn)略性規(guī)劃。

濰坊，總在不經(jīng)意間，牽引著外界的關(guān)注。這次，是因為預(yù)制菜。

日前召開的濰坊“兩會”提出了打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的發(fā)展愿景，并力爭三年內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達3000億元。

農(nóng)業(yè)是濰坊的絕對優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，搶跑預(yù)制菜萬億賽道，濰坊勝算幾何？又將如何賦能城市未來？從即日起，鳳凰網(wǎng)山東推出“濰坊，又是濰坊”三篇系列報道，深度聚焦濰坊產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展雄心。

凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。

科學(xué)決策，對一個地區(qū)的發(fā)展乃至突破，具有決定性作用。

此次，打造中華預(yù)制菜第一城的發(fā)展目標(biāo)，建立在濰坊市委、市政府對未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深刻洞察基礎(chǔ)上，也是濰坊立足自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢做出的戰(zhàn)略性規(guī)劃。

我們看到，為實現(xiàn)這一目標(biāo)，濰坊精準(zhǔn)施策并全力以赴。

2月22日，山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會在濰坊諸城舉行。

產(chǎn)業(yè)風(fēng)口來臨之際，濰坊果斷發(fā)出第一槍。

2月份召開的第十三次黨代會上，濰坊就對預(yù)制菜等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)提出了明確發(fā)展要求。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，被濰坊擺在了拉動城市發(fā)展更重要的位置。

4月初，中國食品工業(yè)協(xié)會與濰坊市人民政府正式簽訂了《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，雙方將立足濰坊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢，共建全國第一個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城。

一系列布局之后，4月7日，濰坊市委、市政府辦公室印發(fā)《濰坊市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃（2022—2024年）》。繼廣東省出臺《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》之后，濰坊率先推出預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動指南，加快搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。

剛剛閉幕的濰坊“兩會”提出，打造中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城，力爭三年內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達3000億元。將預(yù)制菜發(fā)展目標(biāo)寫入政府工作報告，再次展示出濰坊培強做大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的決心和信心。

從這種視角來看，4月23日召開的中國（濰坊）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，更像是一次鳴槍起跑。發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，濰坊全力以赴。

是對原有產(chǎn)業(yè)的修修補補，旨在提質(zhì)增效。上述三年計劃明確了打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的目標(biāo)，力爭到2024年，濰坊預(yù)制菜市場主體數(shù)量達3000家左右，預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模突破3000億元。

三年行動計劃，也不是單純進行量的疊加，而是逐步邁向價值鏈頂端，真正成為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者。

屆時，濰坊打造全國重要的優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜原料產(chǎn)出基地、直供基地、交易中心。

一直以來，濰坊沒有坐等機遇。早在預(yù)制菜成為市場熱點之前，濰坊就前瞻性布局，為此召開的會議不下10余次。

發(fā)展經(jīng)驗已經(jīng)表明，那些具備產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的地區(qū)，如果能夠敏銳捕捉產(chǎn)業(yè)機遇，迎來的爆發(fā)力會更強。

濰坊頂層設(shè)計的背后，有著縣域軍團的全面發(fā)力和共同配合。

壽光把發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)強市的重點，組建工作專班，頂格推進，實現(xiàn)從原始食材到預(yù)制菜品的全產(chǎn)業(yè)鏈延伸。

諸城把發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為助推鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵點，建成了涵蓋全國八大菜系400余個種類、1200余個品種的產(chǎn)業(yè)體系。

安丘立足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全優(yōu)勢，著眼全球高端市場，舉全市之力培強做大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，打造縣域經(jīng)濟高質(zhì)量高速度發(fā)展的新引擎......

各個區(qū)縣協(xié)同推進，依照差異化又各自尋求發(fā)力點，既避免了資源的浪費，又形成了區(qū)域一盤棋的合力。

時間是最好的量尺。長期以來，濰坊的發(fā)展依區(qū)域?qū)嵡�，并勇于改革�?chuàng)新，趟出了高質(zhì)量發(fā)展的有效路徑。濰坊此前在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、高端制造業(yè)以及社會治理等方面取得的巨大成績，就是最有力的說明。

打造中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城，濰坊產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，市委、市政府審時度勢，科學(xué)決策，區(qū)縣協(xié)同推進，這種“天時地利人和”的局面，已然昭示了濰坊預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景和未來。

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本文轉(zhuǎn)載自：鳳凰網(wǎng)山東 記者張順軍

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