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北京“外賣封簽”新規(guī)落地,小餐飲店執(zhí)行不嚴還在觀望

2022年04月02日  轉載自:北京日報
內容摘要:4月1日起,《網絡餐飲服務餐飲安全管理規(guī)范》正式實施。規(guī)范明確:外送食品打包應使用開啟后無法復原的封簽或一次性外包裝袋。昨天,記者探訪后發(fā)現(xiàn),大一些的餐館對這一政策的執(zhí)行情況較好,而小一些的門店對...
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4月1日起,《網絡餐飲服務餐飲安全管理規(guī)范》正式實施。規(guī)范明確:外送食品打包應使用開啟后無法復原的封簽或一次性外包裝袋。昨天,記者探訪后發(fā)現(xiàn),大一些的餐館對這一政策的執(zhí)行情況較好,而小一些的門店對于封簽的態(tài)度不夠積極。

美食廣場:

大部分餐品都沒有封簽

相較于大品牌,美食廣場因其簡單實惠、豐儉由人,一直都是緊張忙碌的上班族解決溫飽的首選。記者先后來到了位于凱德MALL(西直門店)和門頭溝熙旺中心的美食廣場。麻辣燙、奶茶、火燒、米粉、拉面、蓋飯……美食廣場里煙霧繚繞、人聲鼎沸,時不時有外賣騎手進來,迅速取走幾份外賣。記者看到,兩個美食廣場內無論是粉面、餅還是其他快餐,大部分商戶的外賣餐品都沒有封簽,僅有少數幾個將支付小票貼在了塑料袋系的扣上。

在門頭溝熙旺中心香滿道美食廣場一處銷售肉餅和粥的檔口,服務員正在緊張地打包,只見她把幾個餐盒裝滿,然后把餐盒放進塑料袋,簡單地在塑料袋上打了個結,就放在餐臺上,等待外賣騎手取餐。在她旁邊的桌子上,一個放了一份餅和一碗湯的塑料袋甚至連袋口都沒有系上,就已經算打包完成了。

凱德MALL(西直門店)一處美食窗口的工作人員表示,尚不清楚什么樣算封上了簽,目前尚未有人檢查是否有封簽,也還沒聽說有相關檢查的通知。

小店鋪:

奶茶有蓋是否就不用封簽?

一家奶茶店前的臺子上,放了四五杯待騎手提走的飲品,除了有封蓋之外,外面的塑料袋卻是敞開口的!拔覀兡滩桧斏w上的口被打開顧客肯定能發(fā)現(xiàn),就不需要封簽了吧?”工作人員說,“現(xiàn)在也沒人查,到時候有人查再說!

在一家小吃店前,記者對打包的食物提出要打封簽!笆裁捶夂?是封口吧?您是想要個盒嗎?”店員表示,店里只有點涼皮、涼面等餐品時會有餐盒,只點煎餅或者烤腸之類的就只能給個塑料袋包一下、再系個結。“煎餅和烤腸這種要是被咬一口肯定會被發(fā)現(xiàn),您不用擔心會被偷吃。”店員大聲地勸導說。

觀點:

有了細則才能深究

“有封簽不一定就能萬事大吉!蓖赓u騎手小林表示,他就曾遇到一份餐品有問題,商家最后卻以開封時未錄像為由拒絕賠償!坝械牟桶m然用了封簽,但是他不好好貼,隨手貼在了封口的旁邊上,袋子照樣可以打開!毙×终f,“如果遇到這種情況,最后卻罰在騎手身上,這就太冤枉了!

“沒封簽的可以舉報嗎?”買家張女士表示,希望不要只出臺原則性規(guī)定而沒有細則,比如應該規(guī)定沒封簽時消費者可不可以拒收,能不能索要補償,商家要不要被處罰等!俺朔夂,配送箱每日消毒應不少于一次,這個規(guī)定也不太好檢查吧?”張女士說。

“我中午點的羊肉泡饃就沒有封簽!睏钕壬硎,讓商家自己封估計封的方式多種多樣,外賣平臺能不能統(tǒng)一給商家做個封簽?也避免商家亂漲價。

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本文轉載自:北京日報

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