餐飲消費(fèi)火爆，湖南春節(jié)重點(diǎn)零售餐飲企業(yè)銷(xiāo)售達(dá)19億元

2 月 10 日，記者從湖南省商務(wù)廳獲悉，2022 年春節(jié)期間，全省各地節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)商品豐富、價(jià)格平穩(wěn)，呈現(xiàn)購(gòu)銷(xiāo)兩旺、繁榮活躍的節(jié)日氣氛。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)黃金周期間全省 283 家重點(diǎn)零售餐飲企業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售 19 億元，同比增長(zhǎng) 12.4%。

節(jié)日消費(fèi)穩(wěn)中有升

今年春節(jié)連續(xù)多日低溫雨雪天氣，給居民出行和消費(fèi)帶來(lái)不便，但商貿(mào)流通企業(yè)節(jié)前精心制定營(yíng)銷(xiāo)方案，開(kāi)展形式多樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，客流量是平常周末的 2 至 3 倍，225 家重點(diǎn)零售企業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng) 12.9%，其中汽車(chē)銷(xiāo)售增長(zhǎng) 36%，石油及制品增長(zhǎng) 18%，家用電器增長(zhǎng) 11%，針紡織品增長(zhǎng)超過(guò) 10%。

長(zhǎng)沙市開(kāi)展 " 福滿(mǎn)星城 " 購(gòu)物消費(fèi)節(jié)活動(dòng)，在春節(jié)、元宵節(jié)前分兩期發(fā)放總額為 750 萬(wàn)元的消費(fèi)券，涵蓋了商場(chǎng)、超市、餐飲行業(yè)共 70 家企業(yè) 3424 個(gè)門(mén)店。

" 隨著人們對(duì)美好生活的追求，品質(zhì)家電已經(jīng)成當(dāng)下消費(fèi)主流。" 通程電器相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，春節(jié)期間，視聽(tīng)類(lèi)大屏和超高清已成了許多家庭選購(gòu)電視的標(biāo)準(zhǔn)，如激光電視銷(xiāo)售同比增長(zhǎng) 263%、OLED 電視同比增長(zhǎng) 184%、75+ 超大板銷(xiāo)售同比增長(zhǎng) 126%；冰洗類(lèi)大容量冰箱、洗烘一體洗衣機(jī)增長(zhǎng)也非常明顯，同比去年超過(guò) 3 倍。洗碗機(jī)、洗地機(jī)、除螨儀、筋膜槍、暖菜板、踢腳線取暖器等新興品質(zhì)家電非�；鸨�，銷(xiāo)量增幅均超過(guò) 200%，有的智能小家電甚至達(dá)到 10 倍以上。此外，中央空調(diào)、新風(fēng)、凈水、地暖等前端產(chǎn)品前銷(xiāo)售均有大幅增長(zhǎng)，如中央空調(diào)銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)達(dá)到 204%。智能家居也廣受消費(fèi)者追捧，在通程電器萬(wàn)家麗店海爾三翼鳥(niǎo)全屋智能家居沉浸式體驗(yàn)中心，春節(jié)期間，來(lái)店體驗(yàn)的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。

株洲市依托本地零售商、電商平臺(tái)、生產(chǎn)企業(yè)等，開(kāi)展快手、淘寶直播年貨節(jié)以及本地年貨節(jié) " 云趕集 "" 云餐廳 "" 云拜年 " 等活動(dòng)，拉動(dòng)株洲本地農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)超過(guò) 25%。

邵陽(yáng)市友阿國(guó)際廣場(chǎng)以壬寅虎年為主題舉辦了 " 福老板發(fā)紅包 "、" 春節(jié)狂歡—— 9.9 元秒殺吃喝玩樂(lè) "、" 會(huì)員加碼，新春雙倍積分 "、" 親筆寫(xiě)福字等十余項(xiàng)活動(dòng)，銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng) 10.6%。

餐飲消費(fèi)春節(jié)走俏

受部分地區(qū)疫情影響，多數(shù)市民選擇在省內(nèi)過(guò)節(jié)。商超及其周邊成為了本地年輕人的聚集地，電影院、桌游室、健身房、咖啡廳、VR 體驗(yàn)館、清吧、網(wǎng)紅圖書(shū)館等眾多新開(kāi)業(yè)的文娛場(chǎng)所備受年輕人青睞，這些新型消費(fèi)場(chǎng)所給城市注入了活力的同時(shí)，更帶動(dòng)了商場(chǎng)及其周邊消費(fèi)增長(zhǎng)，尤其是餐飲、文娛，極大地促進(jìn)了全省假日經(jīng)濟(jì)、夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

長(zhǎng)沙市天虹商場(chǎng)的冬令營(yíng)活動(dòng)圍繞職業(yè)體驗(yàn)、民俗文化、親子歡樂(lè)開(kāi)展了 28 場(chǎng)系列活動(dòng)，其中捏面人、剪窗花、中國(guó)結(jié)等年俗活動(dòng)深受家長(zhǎng)和小朋友們的喜歡。步步高梅溪新天地舉辦 2022 梅溪國(guó)際燈展，人氣十足。常德市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的萬(wàn)達(dá)影城、芒果國(guó)際影城 7 家影院總票房收入同比增加 14.31%。

同時(shí)，春節(jié)假期，家庭聚餐、朋友聚會(huì)等成為餐飲消費(fèi)主力軍。各大酒店結(jié)合春節(jié)特殊節(jié)日的特點(diǎn)，紛紛推出了不同價(jià)位、各具特色的 " 團(tuán)圓年夜飯 "、" 年年有余 " 等節(jié)日餐飲套餐，有力拉動(dòng)了春節(jié)期間的餐飲消費(fèi)，58 家重點(diǎn)餐飲企業(yè)銷(xiāo)售同比增長(zhǎng) 6.6%。數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)沙市高橋大市場(chǎng)酒水食品城酒水城客流量較上月增長(zhǎng) 3 倍，成交額日均 3 億元，尤其以堅(jiān)果炒貨、酒類(lèi)、年貨禮盒銷(xiāo)售增長(zhǎng)率最高，較上月增長(zhǎng)近 10 倍。

友阿家潤(rùn)多現(xiàn)場(chǎng)制作的傳統(tǒng)扣肉、純?nèi)馔�、八寶飯、現(xiàn)炸發(fā)肉等供不應(yīng)求，扣肉每天銷(xiāo)量 300-400 分，現(xiàn)炸純?nèi)馔枞珍N(xiāo) 100 公斤。

此外，春節(jié)期間，除蔬菜、水果類(lèi)價(jià)格受春節(jié)節(jié)日慣性效應(yīng)影響上漲外，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基本平穩(wěn)。全省蔬菜零售均價(jià) 8.95 元 / 公斤，比節(jié)前（下同）上漲 3.47%；水果零售均價(jià) 11.21 元 / 公斤，上漲 3.89%；大米零售均價(jià) 5.45 元 / 公斤，持平；鮮豬肉零售均價(jià) 28.09 元 / 公斤，上漲 0.43%；雞蛋零售均價(jià) 12.88 元 / 公斤，持平。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：瀟湘晨報(bào)

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多