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“皖美好味道百縣名小吃”評(píng)選結(jié)果發(fā)布淮南入選特色美食10道體驗(yàn)店4家

2022年01月25日轉(zhuǎn)載自：安徽日?qǐng)?bào)

內(nèi)容摘要：民以食為天。安徽含山凌家灘出土的陶鼎、陶鬶等炊具，見(jiàn)證了江淮先民烹調(diào)生活的智慧。生長(zhǎng)在這片熱土的人們，接受自然的無(wú)私饋贈(zèng)，創(chuàng)造出一道道經(jīng)受時(shí)間檢驗(yàn)、厚植親情鄉(xiāng)愁的家鄉(xiāng)菜、名小吃，形成豐富多樣、包羅...

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民以食為天。安徽含山凌家灘出土的陶鼎、陶鬶等炊具，見(jiàn)證了江淮先民烹調(diào)生活的智慧。生長(zhǎng)在這片熱土的人們，接受自然的無(wú)私饋贈(zèng)，創(chuàng)造出一道道經(jīng)受時(shí)間檢驗(yàn)、厚植親情鄉(xiāng)愁的家鄉(xiāng)菜、名小吃，形成豐富多樣、包羅萬(wàn)千的“皖美好味道”。

省第十一次黨代會(huì)明確提出要實(shí)施皖美旅游、皖美味道、皖美消費(fèi)行動(dòng)，省文化和旅游廳積極貫徹，與省商務(wù)廳、省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局一起，謀劃推出“皖美好味道·百縣名小吃”美食品牌打造工程，旨在不斷挖掘、傳承和弘揚(yáng)安徽美食文化，推動(dòng)餐飲、旅游等消費(fèi)，促進(jìn)群眾就業(yè)和增收。

我們堅(jiān)持突出特色、小吃、家常和群眾性，把美食作為旅游的重要吸引物來(lái)打造。在各市認(rèn)真推薦的美食菜品、體驗(yàn)店中，評(píng)出最具代表性的200道特色美食、100家體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛朗郴蛱禺a(chǎn)的體驗(yàn)店。

現(xiàn)予發(fā)布，誠(chéng)邀天南海北的游客跟隨美食飽覽江淮美景、感受美好安徽。

（一）特色美食200道

淮南市（10道）

劉安點(diǎn)丹

淮南牛肉湯

壽縣大救駕

瓦埠湖銀魚(yú)蒸蛋

白玉豆腐餃

老壽州羊肉

焦崗湖小魚(yú)貼饃

菊花豆腐盅

焦崗湖神仙豆

一品豆腐花

（二）特色美食體驗(yàn)100店

淮南市（4家）

東風(fēng)生態(tài)園（地址：毛集東風(fēng)湖老沙灘林地）

壽州美味廚酒店（地址：壽縣古城墻西內(nèi)環(huán)路近南門(mén)處）

聚紅盛農(nóng)莊（地址：壽縣新城區(qū)賓陽(yáng)大道旁）

秦淮大酒樓（地址：謝家集區(qū)蔡新路）

來(lái)源：安徽日?qǐng)?bào)

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本文轉(zhuǎn)載自：安徽日?qǐng)?bào)

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