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祁東兩道菜獲銀牌！“味道湖南”美食季評選活動收官

2021年12月13日轉(zhuǎn)載自：祁東融媒體中心

內(nèi)容摘要：什么是“湖南味道”？是肥而不膩的毛氏紅燒肉、是鮮香細(xì)嫩的剁椒魚頭，還是儀式感滿滿的土頭碗？......每一個湖南人都有自己最鐘情的那道湘菜。隨著“味道湖南”美食季湖南名菜網(wǎng)絡(luò)投票活動的熱辣收官，代...

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什么是“湖南味道”？是肥而不膩的毛氏紅燒肉、是鮮香細(xì)嫩的剁椒魚頭，還是儀式感滿滿的土頭碗？......每一個湖南人都有自己最鐘情的那道湘菜。隨著“味道湖南”美食季湖南名菜網(wǎng)絡(luò)投票活動的熱辣收官，代表“湖南味道”的100道省級道地名菜日前重磅出爐，其中，衡陽有9道名菜上榜。

2021“味道湖南”美食季評選活動由湖南省商務(wù)廳、省政府新聞辦、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省文旅廳、省鄉(xiāng)村振興局、省廣播電視臺等聯(lián)合主辦。來自14個市州的近300道本地美食參與角逐“味道湖南”省級道地名菜，經(jīng)過近一個月的投票評選，最終決出“味道湖南”金牌菜30道、“味道湖南”銀牌菜70道。代表衡陽出征的20道名菜中，土頭碗、石灣脆肚、新塘削骨肉3道菜喜獲“味道湖南”金牌菜，萱草圓蹄、楊橋麩子肉、藟口煮魚、臺源烏蓮排骨、耒陽粉皮、椒鹽黃花6道菜喜獲“味道湖南”銀牌菜，其中萱草圓蹄、椒鹽黃花2道菜為祁東縣選送。

萱草圓蹄

椒鹽黃花

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