美食如云、夜景驚艷！2021年廣州市鄉(xiāng)村美食匯開幕

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南都訊 美食，一直是正果的特色“區(qū)域符號(hào)”。自2014年以來(lái)，廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)已成功舉辦了七屆美食節(jié)。12月10日，2021年廣州市鄉(xiāng)村美食匯暨正果鄉(xiāng)村旅游節(jié)在正果老街景區(qū)正式拉開帷幕。本屆美食匯將持續(xù)到2022年2月28日。

據(jù)了解，本屆美食匯以 " 鄉(xiāng)村振興 正果再出發(fā) " 為主題，共有一個(gè)主會(huì)場(chǎng)和三個(gè)分會(huì)場(chǎng)。正果老街為主會(huì)場(chǎng)，設(shè)置主街區(qū)、特色小吃區(qū)、清飲區(qū)、禪文化區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品和文創(chuàng)區(qū)等特色區(qū)域，而岳村片區(qū)、畬族村、蒙花布村為分會(huì)場(chǎng)，設(shè)參展攤位，并舉辦“云游正果”直播、短視頻大賽等線上活動(dòng)，讓游客多角度、深層次感受正果鄉(xiāng)村美食文化。

本屆美食匯延續(xù)了入室經(jīng)營(yíng)的方式，集中展示了過百家商鋪、超兩百種特色小吃，其中既有榮登央視的正果云吞、鵝湯糍、鯪魚飯、釀鯪魚、正果臘味、遲菜心、竹筒飯等地道美食，廣受贊譽(yù)的正果年糕、正果河鮮、蘭溪瀨粉、咸煎餅、蝦堆、木柴頭等特色小吃，還有原生態(tài)環(huán)境出產(chǎn)的正果鳳梨、水口紅楊桃、桑果以及正果醬油、正果腐竹等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，游客可在此盡情享受“永不落幕”的美食盛宴。

除了可以品嘗到多種特色小吃，正果老街背街小巷又增添了一條美麗的風(fēng)景線——融合了當(dāng)?shù)靥厣�文化的�?chuàng)意墻繪。近年來(lái)，正果鎮(zhèn)通過修復(fù)老街清末民初、解放初期建筑群，打造特色墻繪，不斷豐富美食匯的文化內(nèi)涵，打造有鄉(xiāng)愁味道的正果老街景區(qū)。

本屆美食匯期間，由正果鎮(zhèn)聯(lián)合正果旅游公司創(chuàng)立的正果老街文創(chuàng)商店將在老街正式開業(yè)，推出了一系列以正果歷史、人文、風(fēng)景進(jìn)行藝術(shù)處理的冰箱貼、鑰匙扣、抱枕、書簽等老街文創(chuàng)品。其中，以云吞瀨粉為原型設(shè)計(jì)的“正正”“果果”吉祥物受到游客們的歡迎。旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)品的出現(xiàn)，進(jìn)一步提升老街景區(qū)的文化形象和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

以云吞瀨粉為原型設(shè)計(jì)的“正正”“果果”吉祥物。通訊員供圖

值得一提的是，在本屆美食匯開幕之際，正果鎮(zhèn)重點(diǎn)打造了特色新“夜”態(tài)，以老街現(xiàn)有的墻繪、文化浮雕墻、圓角樓等建筑為舞臺(tái)，裝配了燈光投影設(shè)備，打造出亮麗的夜間景象。光影浮雕墻、圓角樓射燈、幻彩景觀連廊、斑斕風(fēng)車燈、七彩風(fēng)車道等亮麗燈飾，讓游客可以感受不一樣的正果夜生活。

此外，本屆美食匯還打造了一系列線上活動(dòng)，廣大網(wǎng)友可以跟著主播的鏡頭 " 云游 " 正果。不僅會(huì)在

正果老街的特色小吃區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)等進(jìn)行 " 探店 "，也能參觀到岳村片區(qū)、畬族村、蒙花布村三個(gè)分會(huì)場(chǎng)，百里道香、碧水銀灘、畬歌唱晚三個(gè)新鄉(xiāng)村示范帶以及四條特色旅游線路。

采寫：見習(xí)記者 劉安琪 通訊員 增宣

攝影：南都記者 何玉帥

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本文轉(zhuǎn)載自：南方都市報(bào)
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