當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，通州一飯店被立案處罰

2021年11月23日轉(zhuǎn)載自：南通發(fā)布

內(nèi)容摘要：為了增加經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，誘導(dǎo)客人超量點(diǎn)餐，聚餐結(jié)束還剩四五個(gè)菜基本沒動(dòng)筷……記者22日了解到，通州區(qū)平潮鎮(zhèn)一家飯店因誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)，被市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》立案處罰。據(jù)悉...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

為了增加經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，誘導(dǎo)客人超量點(diǎn)餐，聚餐結(jié)束還剩四五個(gè)菜基本沒動(dòng)筷……記者22日了解到，通州區(qū)平潮鎮(zhèn)一家飯店因誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)，被市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》立案處罰。據(jù)悉，這也是我市開出的首張“反食品浪費(fèi)罰單”。

圖片來源：通州市監(jiān)局

11月9日，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局平潮分局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)多家中型餐飲店進(jìn)行執(zhí)法檢查，重點(diǎn)關(guān)注是否依法主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否合理確定食品數(shù)量，提供小份餐等不同規(guī)格選擇，是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等違法行為。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家飯店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者設(shè)置防止食品浪費(fèi)的提示提醒，沒有在醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。同時(shí)，在某包廂客人用餐結(jié)束離開后，發(fā)現(xiàn)有較多剩余菜肴，造成明顯食品浪費(fèi)。通過進(jìn)一步核實(shí)發(fā)現(xiàn)，該飯店存在誘導(dǎo)或誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的問題。執(zhí)法人員隨即針對(duì)有關(guān)問題下達(dá)《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，給予警告，責(zé)令其立即改正違法行為。

11月15日，執(zhí)法人員對(duì)該飯店進(jìn)行了復(fù)查，在抽查兩個(gè)包廂后發(fā)現(xiàn)食品浪費(fèi)現(xiàn)象仍然存在。作為餐飲經(jīng)營(yíng)單位，該飯店涉嫌誘導(dǎo)或誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)，且在首次責(zé)令改正后拒不改正，據(jù)此，市場(chǎng)監(jiān)管部門依法作出了罰款1000元并責(zé)令整改的行政處罰。

通州市場(chǎng)監(jiān)管局平潮分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，杜絕食品浪費(fèi)行為需要商家的引導(dǎo)，執(zhí)法部門對(duì)拒不改正食品浪費(fèi)的行為重拳出擊，目的是督促轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，最大限度減少浪費(fèi)，營(yíng)造節(jié)約糧食的良好社會(huì)氛圍。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：南通發(fā)布

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入