生豬供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩 豬價(jià)或?qū)⒃俅位芈?/h1> 2021年11月10日  轉(zhuǎn)載自：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) | 作者：黃俊毅

內(nèi)容摘要：11月9日，大連商品交易所生豬期貨2201主力合約以16155點(diǎn)報(bào)收，比9月23日收盤(pán)13600點(diǎn)大幅上漲了18.8%。9月下旬以來(lái)，生豬期貨價(jià)格強(qiáng)勁反彈，短期漲幅較大。當(dāng)前生豬供應(yīng)形勢(shì)怎樣？養(yǎng)豬...

11月9日，大連商品交易所生豬期貨2201主力合約以16155點(diǎn)報(bào)收，比9月23日收盤(pán)13600點(diǎn)大幅上漲了18.8%。9月下旬以來(lái)，生豬期貨價(jià)格強(qiáng)勁反彈，短期漲幅較大。當(dāng)前生豬供應(yīng)形勢(shì)怎樣？養(yǎng)豬行業(yè)盈虧情況如何？豬價(jià)向上拐點(diǎn)是否已經(jīng)來(lái)臨？帶著這些問(wèn)題，記者采訪了業(yè)內(nèi)有關(guān)人士。

生豬供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩

“目前我國(guó)生豬產(chǎn)能繼續(xù)慣性增加，豬肉供給仍然充裕。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇對(duì)記者說(shuō)。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，今年一、二、三季度，全國(guó)豬肉產(chǎn)量分別同比增長(zhǎng)31.9%、40.2%和43.1%，預(yù)計(jì)全年豬肉產(chǎn)量在5400萬(wàn)噸以上。豬肉進(jìn)口方面，四季度預(yù)計(jì)月進(jìn)口量維持在20萬(wàn)噸上下，全年豬肉進(jìn)口或在370萬(wàn)噸左右。截至三季度末，全國(guó)生豬存欄43764萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)18.2%。其中，能繁母豬存欄4459萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)16.7%。1月至10月全國(guó)定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量累計(jì)達(dá)2.09億頭，同比增長(zhǎng)66.4%。僅10月份就屠宰了3023萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)111%。

記者注意到一個(gè)很有意思的數(shù)據(jù)，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，從7月份起，全國(guó)能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月下降。能繁母豬存欄量下降，生豬供應(yīng)為何不降反漲呢？

朱增勇表示，能繁母豬存欄量下降是因?yàn)?月份以后，后備母豬轉(zhuǎn)商品豬以及母豬淘汰量增多。淘汰的主要是非洲豬瘟疫情后為快速恢復(fù)產(chǎn)能而大量喂養(yǎng)的三元雜母豬以及落后產(chǎn)能的二元母豬。目前，三元雜母豬占能繁母豬存欄比重可能已經(jīng)降至10%以?xún)?nèi)。雖然母豬存欄小幅下降，但生產(chǎn)效率提升了。另外，9月份二元母豬價(jià)格處于低位，一部分養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)后備母豬，這部分母豬產(chǎn)能將會(huì)在明年下半年逐漸釋放。因而，能繁母豬產(chǎn)能小幅調(diào)整，生豬供給仍然會(huì)慣性增長(zhǎng)，四季度豬價(jià)仍然存在明顯的壓力。

行業(yè)盈虧基本平衡

日前，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)牧原股份發(fā)布2021年第三季度報(bào)告稱(chēng)：與上年同期相比，歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)下降107.74%。牧原股份總裁助理袁合賓告訴記者，報(bào)告期內(nèi)公司生豬出欄量較去年同期大幅增加，但由于生豬市場(chǎng)價(jià)格較去年同期明顯下降，導(dǎo)致公司今年前三季度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較去年同期明顯下降。

近期隨著豬價(jià)強(qiáng)勁反彈，全行業(yè)盈虧已基本平衡。

“自10月中下旬起，全行業(yè)虧損面顯著改善，部分養(yǎng)殖戶(hù)10月底已經(jīng)達(dá)到現(xiàn)金成本，11月初全行業(yè)已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。”朱增勇說(shuō)。

全行業(yè)虧損面顯著改善首先得益于豬價(jià)大幅反彈。受豬肉收儲(chǔ)提振、消費(fèi)回暖和大豬比重明顯下降等因素影響，10月第2周，豬價(jià)開(kāi)始明顯反彈，11月初自繁自養(yǎng)基本盈虧平衡，外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖者每頭小幅盈利50元左右。目前自繁自養(yǎng)成本一般在16元/公斤左右，已經(jīng)略有盈利，但部分成本高于17元/公斤的養(yǎng)殖戶(hù)仍處于虧損狀態(tài)。

其次是受益于生豬養(yǎng)殖成本下降。到10月底，外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖戶(hù)成本由1月份的29元/公斤降至17元/公斤左右，開(kāi)始低于自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶(hù)。9月份購(gòu)買(mǎi)的仔豬明年2月將出欄，成本預(yù)計(jì)在12元/公斤上下，自繁自養(yǎng)平均成本也降至15元/公斤左右。隨著養(yǎng)殖成本的降低，預(yù)計(jì)后期豬價(jià)再度回落導(dǎo)致的虧損將沒(méi)有10月上旬大。

豬價(jià)或?qū)⒃俅位芈?/strong>