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皖滬美食安徽合肥同臺(tái)“斗艷”

2021年10月29日轉(zhuǎn)載自：中國(guó)新聞網(wǎng)

內(nèi)容摘要：徽州小吃。張強(qiáng)攝中新網(wǎng)合肥10月28日電(記者張強(qiáng))“2021安徽省環(huán)球美食節(jié)”活動(dòng)28日在合肥市開幕。據(jù)安徽省商務(wù)廳服貿(mào)處處長(zhǎng)魯偉介紹，活動(dòng)期間將舉辦環(huán)球美食展覽、烹飪展演、食材展銷等，凸顯皖滬...

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徽州小吃�！垙�(qiáng) 攝

中新網(wǎng)合肥10月28日電 (記者張強(qiáng))“2021安徽省環(huán)球美食節(jié)”活動(dòng)28日在合肥市開幕。

據(jù)安徽省商務(wù)廳服貿(mào)處處長(zhǎng)魯偉介紹，活動(dòng)期間將舉辦環(huán)球美食展覽、烹飪展演、食材展銷等，凸顯皖滬兩地多元豐富的美食文化內(nèi)涵。

紅頂宴�！垙�(qiáng) 攝

10月28日，“2021安徽省環(huán)球美食節(jié)”活動(dòng)在合肥市開幕。　張強(qiáng) 攝

同時(shí)，通過(guò)企業(yè)及第三方機(jī)構(gòu)聯(lián)動(dòng)，推出具有皖滬兩地城市國(guó)際風(fēng)味的“環(huán)球美食”線上指南，為居民和游客推介地道、實(shí)用的餐飲品類。依托互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，組織皖滬百家品牌餐廳開展線上促銷、網(wǎng)紅打卡、達(dá)人直播、媒體探店、老字號(hào)打標(biāo)，線上線下互動(dòng)引流，進(jìn)一步擴(kuò)大餐飲消費(fèi)。

亳州藥膳�！垙�(qiáng) 攝

包公宴�！垙�(qiáng) 攝

吳山貢鵝、包公宴、馬鞍山詩(shī)城宴……記者看到，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了環(huán)球美食展、特色食品展，共40家展位，美宴悅目，菜品飄香，集中展示了皖滬經(jīng)典特色美食。

此外，在名廚技藝展上，一位巴西大廚表演了巴西燒烤，另一位韓國(guó)名廚表演了韓國(guó)泡菜制作過(guò)程；吉尼斯紀(jì)錄獲得者——中國(guó)面點(diǎn)大師吳斌帶來(lái)了龍須面穿針、蟬翼面隔面讀報(bào)、面氣球挑戰(zhàn)剁排骨三個(gè)節(jié)目，吸引眾多美食愛(ài)好者拍照留念。

徽州美食�！垙�(qiáng) 攝

10月28日，“2021安徽省環(huán)球美食節(jié)”活動(dòng)在合肥市開幕。　張強(qiáng) 攝

會(huì)上，第四屆安徽餐飲文化季啟動(dòng)。該文化季作為第八屆安徽文化惠民消費(fèi)季活動(dòng)之一，由安徽省商務(wù)廳主辦。活動(dòng)內(nèi)容包括峰會(huì)論壇、餐飲傳播優(yōu)秀案例推介及評(píng)選、廚藝競(jìng)賽、美食打卡等。(完)

徽菜展。　張強(qiáng) 攝

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本文轉(zhuǎn)載自：中國(guó)新聞網(wǎng)
https://new.qq.com/rain/a/20211028A0E6JO00

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