當前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

江門開餐館必需食安員

2017年12月12日  轉載自:南方都市報
內容摘要:記者從江門食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,從今年1月1日開始,江門市區(qū)餐飲服務提供單位或場所申請辦理餐飲服務許可事項(包括新辦、變更、延續(xù)、補發(fā)),必須配備經食品安全管理員,申請時需提交符合規(guī)定級別要求的《食品安...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

  記者從江門食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,從今年1月1日開始,江門市區(qū)餐飲服務提供單位或場所申請辦理餐飲服務許可事項(包括新辦、變更、延續(xù)、補發(fā)),必須配備經食品安全管理員,申請時需提交符合規(guī)定級別要求的《食品安全管理員培訓證書》。這意味著,如果不配備食品安全管理員,將不允許開設餐飲機構。

  《食品安全法》出臺伊始,江門繼深圳之后率先在全省地級市中推行餐飲服務食品安全管理員制度。食品安全管理員具有9項職責和3項權利。主要職責包括負責單位內部食品安全管理,組織從業(yè)人員培訓和健康管理;制定食品安全管理制度;配合監(jiān)管部門進行監(jiān)督檢查;協(xié)助監(jiān)管部門開展應急處置工作等。

  配備的食品安全管理員需經考核并取得《培訓證書》方可上崗,截至目前,江門全市有7515人取得了證書。但有關負責人表示,全市共有餐飲服務單位超過14000家,配備食品安全管理員的餐飲單位遠遠不夠。

------------------------------

本文轉載自:南方都市報

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉載或涉及版權、內容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網站

頂部