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天氣冷了，火鍋經濟“熱”了

2021年10月15日轉載自：益陽日報劉舒婷

內容摘要：“最近氣溫突然降低，吃個火鍋驅驅寒�！边B日來，隨著天氣轉冷，不少市民外出就餐時選擇吃火鍋。10月13日，記者在中心城區(qū)大大小小的火鍋店看到，店內生意都“熱”了不少。在赫山區(qū)羊舞嶺小區(qū)小吃街的犢門火...

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“最近氣溫突然降低，吃個火鍋驅驅寒�！边B日來，隨著天氣轉冷，不少市民外出就餐時選擇吃火鍋。10月13日，記者在中心城區(qū)大大小小的火鍋店看到，店內生意都“熱”了不少。

在赫山區(qū)羊舞嶺小區(qū)小吃街的犢門火鍋店，大廳內座無虛席，門口還有幾位正在等位的顧客，不時詢問著何時才能用餐�！拔覀兊晔切碌辏由犀F(xiàn)在天氣變冷，所以常常要排隊�！狈⻊杖藛T告訴記者。在萬達廣場四樓的川鍋一號店內，不少顧客在佐料臺前配備火鍋蘸料�！拔蚁矚g偏辣一點的口味，再多放點蔥和香菜�！笔忻裰芟壬f。顧客選擇的火鍋湯底也五花八門，有鴛鴦鍋、四宮格、九宮格等。唇辣號火鍋店里，食材在咕嚕咕嚕冒著熱氣的湯底里翻滾，三兩好友圍鍋而坐，一邊望著油火的纏綿，一邊談天說地聊著生活。

有人選擇去火鍋店消費，也有人喜歡自己動手。在沃爾瑪超市的火鍋配料區(qū)，海底撈、重慶火鍋、小肥羊等火鍋底料品種達十多種，價格從5元到30元不等。食品區(qū)工作人員告訴記者：“降溫后火鍋底料銷量比夏季好了很多，特別是周末的時候，不少市民會購買食材自己回家做。”秀峰中路的鍋圈食匯火鍋燒烤食材超市內，也有不少市民在挑選食材。商家還推出了火鍋食材套餐，有29.9元的單人餐，食材包括三鮮鍋底、鮮肉蛋餃和羊肉牛肉卷，也有139元內容豐富、葷素搭配的雙人餐�！白约涸诩易�，既衛(wèi)生又省錢，外面139元哪能吃到這么多的東西啊�！闭诟犊畹闹炫勘硎尽�

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本文轉載自：益陽日報劉舒婷