青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
餐飲違法成本低、餐具洗不凈、問題食品取證難、散裝食用油不衛(wèi)生是食品安全領(lǐng)域市民反響強(qiáng)烈的四大問題,《條例》著重強(qiáng)化了這些方面的監(jiān)管措施。
一、一年記滿30分吊銷餐飲服務(wù)許可證
《條例》的一大亮點(diǎn)是推出了餐飲違法行為的累積記分制!稐l例》規(guī)定,食品安全監(jiān)管部門對(duì)餐飲服務(wù)提供者違反食品安全法律、法規(guī)的行為,除依法給予行政處罰外,實(shí)行食品安全違法行為累積記分制度,每十二個(gè)月為一個(gè)記分周期。一個(gè)記分周期內(nèi)累積記分達(dá)到10分的,由食品安全監(jiān)管部門責(zé)令停業(yè)整頓3天;達(dá)到20分的,責(zé)令停業(yè)整頓7天以上;達(dá)到30分或兩次被責(zé)令停業(yè)整頓的,吊銷其餐飲服務(wù)許可證并向社會(huì)公示。一旦有吊銷記錄,其主要負(fù)責(zé)人5年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理工作。
二、餐具洗不凈最高罰2萬
《條例》規(guī)定,對(duì)從事餐飲具集中清洗消毒的經(jīng)營(yíng)者實(shí)施行政許可,并要求使用合格的洗滌劑、消毒劑及包裝材料。違反條例規(guī)定,提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具的,將被沒收違法所得并處2000元以上2萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的可吊銷許可證。
三、食品異常可現(xiàn)場(chǎng)快檢
為解決取證難、執(zhí)法成本高的問題,《條例》規(guī)定:食品腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、摻雜異物或者其他感官性狀明顯異常的,可以通過現(xiàn)場(chǎng)記錄,當(dāng)事人確認(rèn)的方式獲取證據(jù),也授權(quán)執(zhí)法人員可采取快檢方式對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行初步篩查,有利于防止問題食品危害范圍的擴(kuò)大。
四、銷售散裝白酒/食用油最高罰3萬
據(jù)相關(guān)立法負(fù)責(zé)人介紹,依據(jù)對(duì)散裝食品銷售中容易產(chǎn)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)節(jié)點(diǎn)的分析,以及對(duì)我市散裝白酒和散裝食用油經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)需求的調(diào)查結(jié)果,《條例》禁止在我市銷售散裝白酒和散裝食用油。同時(shí)規(guī)定銷售散裝白酒或散裝食用油的,將被沒收違法所得并處5000元以上3萬元以下罰款。
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本文轉(zhuǎn)載自:深圳特區(qū)報(bào)
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