青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
8月29日,全聚德公布2021年半年報顯示,上半年實現(xiàn)營業(yè)收入4.79億元,同比增長53.37%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損4245.29萬元,較上年同期收窄71.40%;餐飲業(yè)務(wù)毛利率由負(fù)轉(zhuǎn)正,達(dá)到2.15%。
其中,銷售費用減少44.75%至1980.46萬元。分業(yè)務(wù)看,餐飲收入提高83.16%至3.64億元。商品銷售收入微增2.78%至1.09億元。
報告期末,全聚德集團(tuán)在北京、上海、杭州、長春等地開設(shè)餐飲門店共計113家,其中全聚德品牌門店103家,仿膳品牌門店1家,豐澤園品牌門店5家,四川飯店品牌門店4家。此外,全聚德集團(tuán)推進(jìn)的重點工作已完成,包括前門店品·味光影主題餐廳創(chuàng)新亮相,并完成了全聚德品牌 VIS視覺識別系統(tǒng)和全聚德品牌SI環(huán)境識別系統(tǒng)。
報告顯示,環(huán)球影城項目暨全聚德花莊店已具備正常對外營業(yè)條件,目前正在進(jìn)行試餐接待,將與北京環(huán)球影城同步營業(yè)。服務(wù)入住環(huán)球影城生活區(qū)中外員工的環(huán)球伙伴餐廳團(tuán)膳項目自今年1月15日試營業(yè)以來,隨著環(huán)球影城員工入住率的提升,餐廳接待人次和收入逐月提升。
此外,公告還顯示,全聚德食品生產(chǎn)許可項目即將投產(chǎn)。該項目主要生產(chǎn)熱加工熟肉制品、方便菜肴、調(diào)味料產(chǎn)品等,滿足內(nèi)部餐飲企業(yè)原材料預(yù)加工需求,供給方便菜肴食品和預(yù)包裝熟肉制品進(jìn)入外部商超市場,同時支持環(huán)球影城團(tuán)膳項目所需原材料加工產(chǎn)品。目前,該項目已完成設(shè)備安裝調(diào)試,在取得生產(chǎn)許可后,即可投入生產(chǎn)。
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本文轉(zhuǎn)載自:北京日報客戶端
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