黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
近幾年,明星們在扎堆做火鍋店生意,其營銷套路也極為相似。然而,這些打著“加盟”旗號的明星火鍋店,多數(shù)都沒有按照《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行備案,“翻車”事件頻發(fā)。食品安全存隱患、未經(jīng)備案就開放加盟的明星火鍋店亟待監(jiān)管。
天眼查數(shù)據(jù)研究院于近期選取了國內(nèi)部分明星的所有公司,共篩選出了數(shù)十家企業(yè)名稱含“餐飲”,行業(yè)分類為“餐飲業(yè)”,或者主要經(jīng)營業(yè)務(wù)涉及“餐飲”的企業(yè)(以下簡稱“明星餐飲企業(yè)”)。從地域分布上看,有半數(shù)以上的明星餐飲企業(yè)注冊地為北京。從企業(yè)注冊年份上看,2015-2017年為明星開設(shè)餐飲企業(yè)最為集中的時期,僅2017年一年就有約13家明星餐飲企業(yè)注冊成立。值得注意的是,目前已有約10家明星餐飲企業(yè)的狀態(tài)為注銷或吊銷。此外,天眼查風(fēng)險數(shù)據(jù)顯示,超過30%的明星餐飲企業(yè)曾存在過經(jīng)營異常,10%以上的相關(guān)企業(yè)曾受到過行政處罰。
天眼查App顯示,多家明星關(guān)聯(lián)的火鍋餐飲公司涉及行政處罰、司法風(fēng)險和經(jīng)營異常等問題。其中,包貝爾擔(dān)任股東的辣莊(北京)餐飲有限公司,曾分別因未建立生活垃圾管理臺賬和未經(jīng)許可向城鎮(zhèn)排水設(shè)施排放污水被罰,罰款總金額1.5萬元。
黃粱一孟火鍋關(guān)聯(lián)的南京黃孟餐飲管理有限公司曾被指價格過高,該公司成立于2016年9月,在今年5月注銷,黃磊和孟非曾分別擔(dān)任該公司股東和主要人員,值得一提的是,該公司曾涉及多條買賣合同糾紛。
薛之謙關(guān)聯(lián)火鍋店上上謙分店此前曾因熱水杯、調(diào)料碗被檢出大腸菌群等問題被監(jiān)管部門通報。天眼查風(fēng)險信息顯示,該公司曾因未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營或食品添加劑生產(chǎn)活動被上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款1萬, 該公司已于2020年7月注銷。
紅餐點評
明星作為有影響力的公眾人物,難道不應(yīng)該起表率作用嗎?而相反那些打著明星招牌加盟的火鍋店,卻頻頻翻車,不僅食品安全不過關(guān),而且多數(shù)都沒有按照《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行備案,這樣的結(jié)果實在是讓人大跌眼鏡,相關(guān)監(jiān)管部門是該好好管管了。
另外,作為明星本人,理應(yīng)珍惜自己的名譽,既然選擇了涉足餐飲,不管是代言也好,自己入股開店也罷,都應(yīng)該對消費者負(fù)責(zé),做好食品安全管理,是對消費者的基本尊重,也是做好餐飲的基本原則。否則明星效應(yīng)也只不過是曇花一現(xiàn),辜負(fù)了消費者的信任,也終將會被消費者所拋棄。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:新浪財經(jīng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多