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2021年襄陽牛肉面制作第一期技能培訓(xùn)班開班

2021年07月10日轉(zhuǎn)載自：農(nóng)村新報(bào)

內(nèi)容摘要：6月28日，由襄陽市政府舉辦的2021年襄陽牛肉面制作第一期技能培訓(xùn)班在襄陽技師學(xué)院開班，45名學(xué)員將接受為期10天的培訓(xùn)。這意味著襄陽牛肉面培訓(xùn)工作停滯近3年后正式重啟，在學(xué)員充足的情況下，該市...

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6月28日，由襄陽市政府舉辦的2021年襄陽牛肉面制作第一期技能培訓(xùn)班在襄陽技師學(xué)院開班，45名學(xué)員將接受為期10天的培訓(xùn)。這意味著襄陽牛肉面培訓(xùn)工作停滯近3年后正式重啟，在學(xué)員充足的情況下，該市將每月舉辦2期培訓(xùn)班。

據(jù)介紹，本期培訓(xùn)內(nèi)容包括牛肉面制作的基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)理論、制作工藝及相關(guān)的經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)核算、服務(wù)禮儀、食品安全、營養(yǎng)衛(wèi)生等，采取大師講堂、理論輔導(dǎo)、示范演示、現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)等多種形式進(jìn)行，旨在通過政府主導(dǎo)，落實(shí)支持政策，鼓勵(lì)和支持有創(chuàng)業(yè)意向的城鄉(xiāng)群眾及襄陽牛肉面項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營牛肉面，積極推動(dòng)襄陽牛肉面走出去。（向農(nóng)）

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