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2021大西北吳忠早茶美食文化節(jié)啟幕

2021年07月11日轉(zhuǎn)載自：甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

內(nèi)容摘要：甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)寧夏訊（新甘肅•甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者俞樹紅）七月的吳忠，風(fēng)景秀麗，美食飄香。7月10日，“2021大西北吳忠早茶美食文化節(jié)”在寧夏吳忠市正式啟幕。由中國(guó)報(bào)業(yè)協(xié)會(huì)、寧夏報(bào)業(yè)協(xié)會(huì)組...

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甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)寧夏訊（新甘肅•甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者俞樹紅）七月的吳忠，風(fēng)景秀麗，美食飄香。7月10日，“2021大西北吳忠早茶美食文化節(jié)”在寧夏吳忠市正式啟幕。由中國(guó)報(bào)業(yè)協(xié)會(huì)、寧夏報(bào)業(yè)協(xié)會(huì)組織的來(lái)自全國(guó)各地的媒體采風(fēng)團(tuán)參加了開(kāi)幕式活動(dòng)。

此次文化節(jié)以“吳忠早茶， ‘味’你而來(lái)”為主題，旨在進(jìn)一步擦亮吳忠早茶文化城市新名片，持續(xù)提升“游在寧夏·吃在吳忠”美譽(yù)度和影響力。一方水土養(yǎng)一方人，一方水土育一方飲食。地處黃河兩岸，具有“塞上江南”之稱的寧夏吳忠歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自古就有“水旱碼頭·天下大集”的美譽(yù)，在長(zhǎng)期商貿(mào)往來(lái)和人文交流中，形成了“融合南北、薈萃東西，飲食唯良、健康養(yǎng)生”的餐飲文化。早茶文化就是其最精華的內(nèi)核。吳忠早茶守正出奇，以其特有的魅力迎接四方賓客。

近年來(lái)，吳忠市把早茶文化作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)全力推進(jìn)，以文化加持，以創(chuàng)新賦能，以品質(zhì)揚(yáng)名，讓吳忠早茶文化走出吳忠，走向大西北，走向全國(guó)。吳忠市也被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“早茶文化地標(biāo)城市”。此次文化節(jié)還舉辦了全國(guó)地域特色美食創(chuàng)意大賽、早餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、美食暨特色商品展、綠色食品產(chǎn)業(yè)推介招商會(huì)等。

下午，媒體采風(fēng)團(tuán)還參加了由寧夏報(bào)業(yè)協(xié)會(huì)，吳忠市委、市政府主辦的“傳承黃河文化，弘揚(yáng)時(shí)代精神”媒體融合創(chuàng)新研討會(huì)。

編審：石軍鵬責(zé)編：李兆洲編輯：沈博瓊

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