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專家官員現(xiàn)場為小餐飲亂象把脈

2017年12月11日  轉(zhuǎn)載自:湖北日報
內(nèi)容摘要:昨日,最受市民關注的食品安全登上問政臺。與以往不同,今年的問政短片除繼續(xù)曝光某些小餐飲衛(wèi)生環(huán)境不達標外,將問題引向深入,探討政府部門該如何疏堵結合,為小作坊找出路,尋求治本之道。為此,問政督查組蹲點黃...
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  昨日,最受市民關注的食品安全登上問政臺。與以往不同,今年的問政短片除繼續(xù)曝光某些小餐飲衛(wèi)生環(huán)境不達標外,將問題引向深入,探討政府部門該如何疏堵結合,為小作坊找出路,尋求治本之道。

  為此,問政督查組蹲點黃陂南湖村一周,發(fā)現(xiàn)這里有近20家豆腐小作坊,大多隱蔽在村民房屋的一樓,每家最少日產(chǎn)豆制品100多公斤。

  11月初,黃陂區(qū)相關部門查訪時,來自漢川的王師傅,因小作坊生產(chǎn)條件不達標,被要求限期整改。他一咬牙花了3萬元裝修,如今的小作坊瓷磚上墻、干凈整潔。本以為可以順利辦證,結果卻被告知,因無法提供房產(chǎn)證,食品生產(chǎn)證也辦不下來。

  這樣的遭遇,在南湖村并非個例。不少小作坊老板表示,不是不想辦手續(xù),而是取得生產(chǎn)經(jīng)營資格太難,村里房東不愿或無法提供房產(chǎn)證明,“找關系辦證,得花七八萬元!

  11月20日,黃陂派出300多人的執(zhí)法隊員到南湖村清查黑作坊,砸毀機器。執(zhí)法人員一走,被迫關門的小作坊仍然偷偷摸摸繼續(xù)生產(chǎn)。

  武漢市政協(xié)科教文衛(wèi)委員會主任李燕將執(zhí)法部門的這種尷尬形容為“取締難、規(guī)范也難”。她認為,“堵”有漏洞、“疏”不到位,導致小作坊主們東躲西藏,偷偷生產(chǎn)。對這些小作坊,不能一棍子打死,一“堵”平天下,而應該是幫他們找政策,千方百計為愿意依法經(jīng)營的人找到經(jīng)營場所,“逐步過渡到合法企業(yè)!

  武漢市食品藥品監(jiān)督管理局局長楊澤發(fā)表示,將小作坊集中監(jiān)管,建立集中服務區(qū)的模式,武漢市各城區(qū)已做出探索。武漢市副市長秦軍也表態(tài)稱,雖然法律規(guī)定沒有房產(chǎn)證,不能辦食品生產(chǎn)證,但在特殊區(qū)域、特殊時期,“可以商量一個辦法出來,比方說發(fā)放臨時許可證!

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本文轉(zhuǎn)載自:湖北日報

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