青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
為嚴(yán)防餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)人感染H7N9禽流感,保障餐飲消費者和從業(yè)人員的身體健康和生命安全,近日清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)管局迅速采取相關(guān)措施。
據(jù)了解,該局近日加大對餐飲服務(wù)單位特別是有圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動物經(jīng)營行為的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查力度,禁止在經(jīng)營場所25米范圍內(nèi)圈養(yǎng)禽畜;同時督促餐飲服務(wù)單位切實加強禽畜鮮肉和肉制品采購管理,監(jiān)督落實采購進(jìn)貨查驗、索證索票和臺賬登記制度,明確專人負(fù)責(zé)采購和驗收工作,如實記錄采購產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等,確保禽畜鮮肉和肉制品來源可追溯,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位采購使用病死畜禽肉及肉制品。此外,該局還通過會議、培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)和短信平臺等方式向餐飲服務(wù)單位及其從業(yè)人員宣傳禽流感防控知識。
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本文轉(zhuǎn)載自:南方日報
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