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中國美食節(jié)8月下旬亮相哈爾濱，推廣地標美食

2021年06月24日轉載自：新京報記者秦勝南

內容摘要：新京報訊（記者秦勝南）6月23日，第二十二屆中國美食節(jié)將于8月20日至26日在哈爾濱舉辦。本屆美食節(jié)將通過推廣地標美食促進區(qū)域發(fā)展，同時有效引導餐飲企業(yè)布局二三四線市常中國飯店協(xié)會會長韓明介紹，地...

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新京報訊（記者秦勝南）6月23日，第二十二屆中國美食節(jié)將于8月20日至26日在哈爾濱舉辦。本屆美食節(jié)將通過推廣地標美食促進區(qū)域發(fā)展，同時有效引導餐飲企業(yè)布局二三四線市場。

中國飯店協(xié)會會長韓明介紹，地標美食是餐飲企業(yè)產品中的招牌菜，推廣地標美食有助于激發(fā)地方餐飲市場活力。2020年10月，中國飯店協(xié)會發(fā)布《地標美食質量技術規(guī)范》標準。韓明表示，本屆美食節(jié)將繼續(xù)以地標美食為抓手，開展多樣促銷活動，助力地域經(jīng)濟的轉型發(fā)展。此外，她透露，燒烤是東北地區(qū)的特色，“美食節(jié)期間，還將成立中國飯店協(xié)會燒烤專業(yè)委員會。”

第二十二屆中國美食節(jié)由中國飯店協(xié)會、黑龍江省商務廳和哈爾濱市人民政府主辦，預計總參展企業(yè)近500家。期間將圍繞“助力鄉(xiāng)村振興，促進消費升級”主題，舉辦第五屆餐飲業(yè)供應鏈博覽會、2021中國餐飲業(yè)品牌大會、“舌尖上的北大荒”技能大賽等。此外，還將舉辦小吃節(jié)、燒烤節(jié)、東北民俗特色美食節(jié)等活動。

新京報記者秦勝南

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本文轉載自：新京報記者秦勝南